第1至6章-笑前厅接待业务管理.ppt

（二）饭店信息的特征 1．客观性 2．增值性 3．共享性 4．扩散性 5．时效性 6．等级性 除了以上特征外，与其他信息一样，饭店信息也具有可存储性、可压缩性、可开发性等特征。 6.1.2饭店管理信息系统 饭店信息系统就是对饭店信息进行加工处理的系统，它能够对数据进行收集、存储、处理、传输（转换成管理者可用的信息）并按照信息使用者的需要向其输出。我们从管理的角度可以把饭店管理信息系统（Hotel Management Information System，HMIS）定义为：是经过加工处理后的数据，对接收者有用，对决策和管理者有现实或潜在的价值。 （一）饭店管理信息系统的特征 1．系统性 2.信息处理 3.辅助管理 4.信息共享 5.层次性 6.反馈性 （二）饭店管理信息系统的作用 （1）提高服务水平 （2）提高市场运作能力 （3）提高技术创新能力 （4）协调饭店各职能部门的业务 （5）资源的优化配置和利用 （6）提高管理决策能力 （三）饭店管理信息系统的选择 1．总控钥匙系统 2．厂商设计系统 3．定制系统 德国Fidelio系统 6.1.3饭店管理信息系统构成 HMIS 系统结构反映出系统整体以及与各个部分间的关系，也反映出整个