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乡上半年食品安全工作总结精选2篇 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 8 页 乡上半年食品安全工作总结精选2篇 篇一 一、基本情况 **乡幅员面积28.9亩（平方千米），人口6311人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共38家，无证经营有26家，其中：食品流通经营单位20家（小卖部）、餐饮服务单位6家（小餐馆）。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案13次。 二、工作开展情况 （一）加强领导 乡党委、政府高度重视食品安全工作，召开专题会议，采取有效措施，加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会，由乡主要领导担任主任，从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品安全工作责任书，落实责任。制订《食品安全应急预案》，指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。 （二）加大宣传 针对群众食品安全意识薄弱环节，乡加大了宣传力度，提高广大人民群众的认识。不定期开展食品安全知识讲座，并确保开展入户宣传每月不低于一次，定期更新食品安全宣传信息，设立群众咨询办公室接待来访群众。通过广泛的宣传，提高了人民群众对食品安全的认知度。 （三）加强检查，确保安全 1.乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。 2.我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮服务单位等为重点场所，按照食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。 3.以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。 三、存在的问题 1.关于群体性聚餐，按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友，无法确保帮厨人员的健康状况，因此无法排除可能引发的安全隐患。现在虽然群体性聚餐能按要求进行登记备案，但是无法监管其食品的来源，置办宴席的场所卫生也无法保障； 2.学校食堂手续齐全，制度也相对规范。但是学校周边的小卖部及流动摊贩较多，部分小卖部无营业执照等相关手续，安全隐患较大； 3.我乡辖区内餐饮服务点较多，部分存在证件不全的情况，且营业时间不稳定，监管相对有难度； 4.协管员食品药品安全知识积累不多。 四、下一步工作计划 1.加大检查力度，规范食品安全相关制度，尤其是餐饮服务人员须办理健康证等相关手续才可以上岗； 2.强化宣传，通过召开坝坝会、开展食品安全知识讲座等方式，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高食品产经营者和消费者的安全卫生意识。 3.提高业务水平，加强协管员业务知识培训，提高我乡食品安全相关工作人员的认知水平和责任意识。 4.加大整改力度，对不合格的食品生产、销售企业进行限期整改，确保整改到位 5.加强监管，要把食品安全检查工作作为一项长期性、经营性工作抓下去，积极探索建立食品安全监管长效机制，提高对突发性、重大食品安全事件的处置能力，确保全乡食品安全工作健康有序发展，切实保障全乡人民群众健康。 篇二 一、基本情况 **乡辖**5个行政村，33个村民小组，全乡户数2609户，人口约7400人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共51家，其中：食品生产企业0家、食品加工小作坊10家(其中茶叶0家、榨油坊3家、面条1家、酒坊6家）、食品流通经营单位31家（其中超市3家、小卖部28家）、餐饮服务单位1家（学校食堂1家等）、流动摊贩2家、药品经营7家、化妆品店0家。上半年以来，农村自办群体性聚餐登记备案7次。 二、工作开展情况 （一）强化食品安全组织领导。按照县食品安办相关文件会议精神，成立了食品安全工作领导小组，落实专人负责相关工作，及时召开食品安全工作会，安排部署我乡食品安全工作，扎实开展,并保质保量按照完成了相关材料的上报工作。 （二）加强食品经营单位的检查。对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着问题，如食品加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等，根据检查中发现的问题，落实整改措施。引导经营户正确对待食品安全工作，提升法律观念，提高责任意识。 （三）开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查工作，对辖区内**小学学校食堂及周边进行定期检查。重点检查校园食堂及校园周边食品店的设施设备情况，办证情况、从业人员的健康状况、食品的来源以及有无过期食品等问题。通过检查，落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为学生安全饮食提供了有效保障。 （四）积极开展农村聚餐食品安全检查，强化乡、村对农村聚餐食品安