微波条件下提取天然色素研究.PDFVIP

研究与探讨 !#$%$ %’ ($)%*+*,- *. /**’ #%’0123- 微波条件下 提取天然色素的研究 河（北科技大学生物工程学院，石家庄!!!#$ ） 李巧玲 陈学武 （华南理工大学食品学院，广州#!%! ） 李 琳 平， 型分光光度计，食品加工切片机， 型旋 B44 CDE4 摘 要 以柚皮为原料，在微波条件下，以水作溶剂直接从柚皮中 转蒸发仪，