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食品工厂设计课程设计说明书
项目名称:年产5万吨月饼厂
课程设计说明目录
第一章 总论
第一节 设计依据和范围
第二节 设计原则
第三节 建设规模和产品方案
第四节 项目进度建议
第五节 主要原辅料供应情况
第六节 厂址概述
第七节 公用工程和辅助工程
第二章 总平面布置及运输
第一节 总平面布置
第二节 工厂运输
第三章工厂组织机构及劳动定员
第四章 车间工艺
第一节 工艺流程及相关
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