牛奶加工方法整理.docVIP

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实用标准文案 精彩文档 HYPERLINK /Eat/Nosh/200909/67685.html \o 木瓜炖奶 木瓜炖奶木 木瓜是非常不错的丰胸食品,所以才会有丰胸圣果的美誉。木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A,是促进胸部细胞发育的天然荷尔蒙。木瓜富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收,让肌肤的新陈代谢正常,充满弹性。另外,木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气、滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。 原料: 木瓜250克、水牛奶1杯、冰糖1小块。 做法: 1、准备好木瓜和水牛奶(漏了照冰糖了); 2、木瓜去皮: 3、木瓜切小块(我做的分量是2人份,所以只用了半只木瓜,剩下的当水果吃了,这个木瓜刚好1斤,我用了250克); 4、把切块的木瓜放进炖盅里,放1小块冰糖(晚上我不想吃太甜,看你自己平时的喜好来加糖的分量吧); 5、盖上盖子,把炖盅放进锅里大火炖半个小时(锅里的水大概没过炖盅的一半); 6、把牛奶倒进炖盅里,盖上盖子,小火炖15分钟; 7、好了,香喷喷的木瓜炖奶好了,装碗开吃咯; 8、木瓜的果香和牛奶的奶香完美结合,好吃。 依依经验分享: 1、没有冰糖放白砂糖也可以,但冰糖听说更有益; 2、放了牛奶以后一定要小火; 3、我个人更喜欢用搅拌机把木瓜打烂来弄,但我家小朋友拒绝那种糊糊的口感; 4、如果不放炖盅,直接放锅里煮也可以,但要加水来煮,水少点,煮到差不多就倒进牛奶,同样,加了牛奶以后要小火,牛奶开了就可以关火啦! HYPERLINK /Eat/RMenu/200605/6496.html \o 木瓜牛奶蒸蛋-全程图解 木瓜牛奶蒸蛋 材料:新鲜木瓜半个(这个木瓜真的很甜!)、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶 做法: 1、木瓜切块,平铺碗底。 2、鸡蛋+红糖打散。 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍微加温,加入蛋液内。 4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗,或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。 5、放入锅内,开蒸,水开后大概蒸10分钟。 HYPERLINK /Eat/Nosh/200807/42328.html \o 蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔 蛋黄酸奶塔 夏天火气容易上窜,那就选择清爽些的食物吧,让身体降温,也让周围的人舒服。 这个蛋黄酸奶塔香酥冰凉,比起热腾腾的蛋挞更爽口更甜美。 材料: 面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺; 做法: 1、面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀; 2、用勺子涂进烤模里,预热烤箱200度,上下火烤15分钟,脱模放凉; 3、酸奶拌入浓缩柠檬汁; 4、把酸奶倒进凉透的塔皮里,淋上1勺果酱,酸奶塔就做好了。 酸奶水果盅 用料: 奇异果、 草莓、 橙、 酸奶。 做法: 2、橙一切对半,用小刀沿橙皮划开,小心挖出果肉; 3、各种水果切小粒; 4、倒入酸奶拌匀,冷藏10-20分钟; 5、装入橙盅即可。 贴心提示: 1、用小刀沿橙皮划开时最好到底,中间再划“十字”把果肉分成4份,最后用勺子很容易就将果肉挖出; 2、橙盅底部削平一些才能站稳,不削的话也可以放在有深度的小碟子里; 3、酸奶可以根据个人的口味选择,如果是原味酸奶,最好加入少许蜂蜜,增加口感;  4、最好不要选择类似西瓜等水分太大的水果,以免影响口感; 5、清洗草莓用淘米水或者清水洗净,放入淡盐水浸泡10-20分钟,最后才切小粒; 6、如果实在不会挖橙盅,用漂亮的甜点盅装也是很好看的。 HYPERLINK /Eat/Magic/200902/57118.html \o 巧克力红酒——20款浪漫美食的做法 巧克力红酒 材料: 干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力(切成小块)30克、可可粉适量。 做法: 1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。 2、将热牛奶倒入杯中,搅拌使巧克力完全融化,晾凉至温热。 3、将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。 4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。 6、用可可粉装饰即可。 做法: 1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。 2、将热牛奶倒入杯中,搅拌使巧克力完全融化,晾凉至温热。 3、将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。 4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。 6、用可可粉装饰即可。 多说两

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