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醌类（Quinonoids ） 杨晋 北方民族大学化工学院 从自然界生物体中得到的醌类化合物，主要指分子内具有不饱和环二酮结构的一类有机化合物、容易转变为具有醌式结构的化合物，以及在生物合成方面与醌类有密切联系的化合物。 这类化合物呈黄、红、紫等颜色，作为天然染料曾在染料工业中占有重要地位。 本章内容 醌类化合物的结构类型 醌类化合物的理化性质 醌类化合物的提取分离 醌类化合物的生物活性 醌类化合物的结构类型 苯醌（benzoquinones）类 醌类化合物的结构类型 萘醌（naphthoquiones）类 醌类化合物的结构类型 菲醌（phenanthraquinone）类 醌类化合物的结构类型 蒽醌（anthraquinones）类 单蒽核类 蒽醌 蒽酚及蒽酮类 双蒽核类 二蒽酮类 中位萘并二蒽酮类 蒽醌根据-OH在母核上分布的位置不同分两类： （1）大黄素型（-OH在两侧苯环上）多呈黄色，主要存在于蓼科植物中，如：大黄、虎杖、牛西西、何首乌等的有效成分均属此类。 （2）茜草素型（-OH在一侧苯环上）颜色较深，橙黄or橙红。主要存在于茜草科植物中，如茜草的有效成分为代表。 大黄素型 茜草素型 蒽酚或蒽酮类 氧化蒽酚性质不稳定，很容易被氧化为蒽醌，所以很少存在于植物体内. 蒽