生活中常见的盐(1).pptVIP

第十一单元 盐 化肥 学习目标 了解氯化钠的组成及其在生活中的用途。 学会粗盐初步提纯及蒸发操作技能，并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。 1.碳酸盐的性质和用途， 2.盐的化学性质及通性， 3.复分解反应及其发生的条件。 课堂小结 学完本课你有什么收获呢？ Ca2+、OH－ Na+、CO3 2 － Na+、OH－ 反应前 反应后 碳酸钙不能解离 Ca(OH)2＋ Na2CO3—— 2NaOH+ —— CaCO3↓ 溶液中反应的离子变化 Ca2+和CO3 2 －反应生成了CaCO3 K2SO4 + NaNO3 Na+、SO42－ K+、NO3－ K+、SO42－ 反应前 反应后 溶液中离子种类没有改变 Na2SO4 + KNO3 —— Na+、NO3－ 溶液中反应的离子变化 复分解反应发生的条件— 或有气体（↑） 或有水（H2O） 有沉淀（↓） 生成物中有 实质：溶液中离子种类发生改变 Ca(OH)2＋ H2SO4—— CaSO4+2H2O —— 2HCl＋Na2CO3 —— 2NaCl+ + H2O —— Ca(OH)2＋ Na2CO3—— —— CaCO3↓ CO2↑ 2NaOH+ 有一即可 不 微 不 溶 —— Ag+ —— 溶 溶 溶 不 Cu2+ —— 溶 溶 溶 不 Fe3+ 不 溶 溶 溶 不 Fe2+ 不 溶 溶 溶 不 Zn2+ 不 溶 溶 溶 不 Mn2+ —— 溶 溶 溶 不 Al3+ 微 溶 溶 溶 不 Mg2+ 不 微 溶 溶 微 Ca2+ 不 不 溶 溶 溶 Ba2+ 溶 溶 溶 溶 溶 Na+ 溶 溶 溶 溶 溶 K+ 溶 溶 溶 溶 溶、挥 NH4+ 溶、挥 溶 溶、挥 溶、挥 H+ CO32- SO42- Cl- NO3- OH- 酸、碱、盐的溶解性（20℃） 常见五酸都易溶 碱溶钾钠钙和钡 盐中溶解有不同 钾钠铵盐溶 硝酸盐相同 氯除银亚汞 硫酸除铅钡 碳酸盐中只溶钾钠铵 注意： AgCl、BaSO4 不溶于水， 不溶于稀硝酸 * * 生活中常用的调味品有哪些？最重要的是哪一种？ 食盐(主要成分是NaCl)。 课题1 生活中常见的盐 （第一课时 粗盐提纯) 农户误用某工业盐 造成8人食物中毒 厨师放错盐工人进医院37人中毒 亚硝酸钠 新闻事件 自学指导 阅读课本72-73页，回答下列问题， 1.盐的概念，反之成立吗？ 2.找出氯化钠对人体的意义， 3.哪些盐有俗名？分别是什么？ 4.氯化钠主要用途、分布及制法。 主要用途：调味品、腌渍食品、消毒， 化工原料、消除积雪等。 氯化钠（NaCl） 分布：海水、盐湖、盐井、盐矿 制法：蒸发海水、盐湖水，井盐水。 自主学习 阅读课本87页活动与探究的内容，完成下列问题： 1、除去粗盐中的不溶性杂质─泥沙,应采 用什么方法？ 2、粗盐提纯主要步骤有哪些？ 3、蒸发操作应该注意什么？ 4、有几处用到了玻璃棒？分别起什么作用？ 2、粗盐提纯步骤 称量(左物右码),溶解 过滤 :要点(一贴、二低、三靠) 蒸发:(是否要把水全蒸干再熄灭酒精灯?) 称量,计算产率 1、除去粗盐中泥沙的方法主要是： 随堂检测 过滤法 加热时，不断搅，防飞溅。 固体多，加热停，用余热，来蒸干。 3、蒸发应注意： 加速溶解 引流 防止飞溅 ①溶解 ②过滤 ③蒸发 转移药品 ④算产率 4、四次使用玻璃棒： 探究 按照粗盐初步提纯的基本操作进行探究活动，注意各环节中强调的部分。 称量 溶解 过滤 蒸发 称量 计算产率 粗盐2.5g （所得精盐质量） 水5ml 粗盐提纯操作流程： 实验过程中导致产率偏低的原因有哪些？ (1)溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使 精盐产率降低。 (2)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。 (3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯 而使NaCl损失，从而产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成 液滴飞溅，从而使产率降低。 (5)转移药品不彻底。 当堂训练 1、食用后发生中毒的工业盐可能含有 ( ) A. KMnO4 B.NaCO3 C.NaNO2 D.CuSO4 食盐是盐，是正确的。因为食盐是由Na+ 和Cl- 构成的化合物；盐就是食盐，这种说法是错误的。因为盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物。例如：Na2CO3、KCl等都是盐。 2、“食盐是盐，盐