天然药上物化学ppt.pptVIP

第二节　简单苯丙素类 一、简单苯丙素类的结构与分类 简单苯丙素类(simple phenylpropanoids)是中药中常见的芳香族化合物，结构上属苯丙烷衍生物，依C3侧链的结构变化，可分为苯丙烯、苯丙醇、苯丙醛、苯丙酸等类型。 二、简单苯丙素类的提取与分离 简单苯丙素类成分依其极性大小和溶解性的不同，一般用有机溶剂或水提取，按照中药化学成分分离的一般方法分离，如硅胶柱色谱、高效液相色谱等。 （六）双键的加成反应 （七）氧化反应 香豆素类成分也能发生氧化反应，常用氧化剂有高锰酸钾、铬酸、臭氧等。 2．红外（IR）光谱特征 红外光谱特征区主要显示功能基的信息，木脂素结构中常有的羟基、甲氧基、亚甲二氧基、芳环及内酯环等基团均有相应的吸收峰。 （1）1H-NMR谱特征及应用： a、典型木脂素的质子归属 （1）多数木脂素可得到分子离子峰。 （2）发生苄基裂解，产生相应的碎片离子。 （3）木脂素苷可失去糖基，产生M+-162离 子峰。 （四）与酸的反应 （五）显色反应 反应类型 反应试剂 反应特点 鉴别特点 鉴别意义 异羟 肟酸铁反应 盐酸羟胺、Fe+ 红色络合物 内酯结构 内酯环有无 三氯化铁反应 Fe+ Cl3溶液