模拟移动床连续分离L-苯丙氨酸的研究-食品科学.PDF

64 2007, Vol. 28, No. 04 食品科学 ※基础研究 吴 昊，韦 萍*，万红贵，何若平，于荣华，张赣道 (南京工业大学制药与生命科学学院，江苏 南京 210009) ：利用模拟移动床结合离子交换法从酶转化液中连续分离L- 苯丙氨酸。在模拟移动床分离过程中，L- 苯 丙氨酸的吸附波稳定在区Ⅲ，吸附损失为零，单位质量树脂对L-苯丙氨酸的吸附量可达到 125g/kg树脂，提高了 树脂利用率；利用区Ⅰ的解吸尾流解吸杂质，L- 天冬氨酸、蛋白等杂质的解吸波稳定在区Ⅱ，先于L- 苯丙氨酸 脱离模拟移动床分离系统；L-苯丙氨酸在区Ⅰ被集中解吸，解吸液中L-苯丙氨酸的浓度达35g/L。实验结果表明 该法的L-苯丙氨酸解吸收率达97.6%，单位质量L-Phe的氨水(0.5mol/L)消耗率仅为38.37L/kg。 ：L - 苯丙氨酸；模拟移动床；离子交换；吸附；解吸 Study on L-phenylalanine Separation by Simulated Moving Bed WU Hao，WEI Ping*，WAN Hong-gui，HE Ruo-ping，YU Rong-hua，ZHANG Gan-dao (College of Life Science and Pharmacy, Nanjing University of Technology, Nanjing 210009, China) Abstract ：A new separation method of L-phenylalanine (L-Phe) from liquid of transformation was studied, and based on ion 收稿日期：2006-05-17 *通讯作者 基金项目：国家自然科学基金重点项目；国家973计划(2003CB761000) 作者简介：吴昊 (1976-)，男，讲师，硕士，研究方向为生物分离工程。 高电导率、易受热影响的非酸性食品基质的杀菌具有可 PEF systems[J]. Innovative Food Science and Emerging Technologies, 2000(1): 77-86. 行 性 。 [10] AYHAN Z, ZHANG Q H, MIN D B. Effects of pulsed electric field processing and storage on the quality 参考文献： and stability of single-strength orange juice[J]. Journal of Food Protection, 2002, 65(10): 1623-1