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- 约 7页
- 2018-12-28 发布于湖北
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油油炸炸洋洋葱葱圈圈,,是是一一道道非非常常不不错错的的小小食食!!
油炸洋葱圈,是一道非常不错的小食酥酥的口感让人吃了之后回味无穷做 超级简
单,格外的香脆可口那么大家知道洋葱圈怎么做吗?洋葱圈怎么切才好呢?下面吃货妹
子就为大家介绍一下洋葱圈怎么做好吃吧
准备食材
3个洋葱半杯面粉1茶匙发酵粉1茶匙辣椒粉1茶匙胡椒粉1个鸡蛋大半杯牛奶少许盐面
包屑
具体步骤
1洋葱洗净切片,剥成圈状,装盘待用。
2将面粉,发酵粉,盐和辣椒粉倒入碗里,拌匀。
3将生洋葱圈逐个放入面粉混合物中滚动,直到表层全粘上面粉。
4将剩下的面粉混合物与牛奶、鸡蛋、胡椒粉、盐混合,搅拌均匀,直到没有结块为
止。
5放入洋葱圈,翻滚,让洋葱圈全粘上面粉牛奶液,再粘一层面包屑。
6锅开火,热油,依次放入洋葱圈,用小火炸约2分钟。一起3到4个适宜,炸到呈金黄
色后捞出,沥干油,装盘。
脆脆的洋葱圈,里面炸熟的洋葱甜甜的,外面的面包粉是咸咸的,沾上调味酱,番茄
酱,椒盐或者蛋黄酱,配不同的调料就有不同风味。
Tips1.炸洋葱圈其中要注意的是外衣的步骤。一定要先蘸面粉牛奶,然后是面包屑,
调乱次序外衣不会沾上哦。2.洋葱圈如想要美观只用大圈的,剩余里面小小圈收起,
用在其它菜肴就不浪费了。
本文作者:天天美食DIY
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