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第1课时　细胞质（一） 　　电脑主机通常包括 CPU、内存、硬盘、电源、主板、声卡、显卡、网卡等。其实，主机自身已经是一台能够独立运行的计算机系统，服务器等有专门用途的计算机通常只有主机，没有其他外设。细胞内部就像主机内部一样，有许多具有一定形态结构的部件，在功能上也各有分工，好似生物体的器官，被称为细胞器。 　　请思考： 　　1.真核细胞内有哪些细胞器？ 　　2.简述各种细胞器的结构和功能。 3.说出细胞质的组成成分 识记 ◆溶酶体的功能 ◆液泡的组成成分 ◆中心体的分布 ◆核糖体的功能 ◆内质网的结构和功能 ◆高尔基体的结构和功能 ◆分泌蛋白的合成和分泌过程 探 究 点 2.简述溶酶体、液泡和中心体的结构和功能 1.概述内质网、核糖体和高尔基体的结构和功能 理解 课 时 目 标 主题一　细胞质的组成 1.定义 由质膜包被的细胞内的＿＿＿＿＿＿，包括＿＿＿＿和液体部 分。 2.细胞器 （1）有膜包被：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿__ __________等。 （2）无膜包被：＿＿＿＿＿＿＿＿等。 大部分物质 细胞器 细胞核、线粒体、叶绿体、高尔基体、溶酶 体、液泡 中心体、核糖体 【判一判】 （1）细胞内的细胞器都有一定的形态和结构，但无特定的功 能。（　） （2）任何一种细胞器都有膜包被。（　） × × 【典题训练】在下列结构中，其成分不含磷脂的一组细胞器是 （ ） ①线粒体　　②核糖体　　③叶绿体　　④细胞核 ⑤溶酶体　　⑥中心体　　⑦高尔基体 A.①③　　　B.④⑤　　　C.⑤⑦　　　D.②⑥ 【解题指南】磷脂是膜的主要成分，本题实际上是问哪些细胞器没有膜包被。 【解析】选D。膜的主要成分是磷脂，①③④⑤⑦都是有膜包被的细胞器，而②⑥都是无膜包被的细胞器，因此其成分不含磷脂。 【误区警示】常见细胞器中，核糖体和中心体是无膜细胞器，其他细胞器含有单层或双层膜。 主题二　内质网、核糖体和高尔基体 1. 名称：＿＿＿＿ 类型：＿＿＿内质网和＿＿＿内质网 结构：由一系列＿＿＿＿构成的囊腔和细 　　　管组成的细胞器；内连＿＿＿＿＿， 　　　外连＿＿＿ 功能：粗面内质网可运送＿＿＿＿到高尔基 　　　体及细胞的其他部位；光面内质网 　　　功能比较独特 内质网 粗面 光面 单位膜 细胞核膜 质膜 蛋白质 2.核糖体 （1）组成：＿＿＿和＿＿＿＿。 （2）结构：＿＿＿状，＿＿＿包裹。 （3）分布：一部分游离在＿＿＿＿＿中，一部分连接在＿＿＿ ＿＿＿＿上。 （4）功能：＿＿＿＿＿＿的场所。 RNA 蛋白质 颗粒 无膜 细胞溶胶 粗面 内质网 合成蛋白质 名称：＿＿＿＿＿ 结构：由一系列＿＿＿＿构成的扁平小 　　　囊和由这种小囊产生的＿＿＿组成 功能：真核细胞中的物质转运系统，承 　　　担着＿＿＿＿＿的任务 3. 高尔基体 单位膜 小泡 物质运输 【记一记】 细胞的膜系统 细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等细胞器膜所形成的结构体系，叫做细胞的膜系统。这些膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系。 阅读材料，探讨下列问题： 科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，将3H标记的亮氨酸注射入豚鼠的胰脏腺泡细胞中，然后检测腺泡细胞几种结构中的放射性。下表为最早检测到放射性的时间表。 117 17 3 时间 /min 靠近质 膜的小泡 高尔 基体 粗面内 质网 细胞 结构 1.核糖体的功能 （1）分泌蛋白是在哪种核糖体上 合成的？ 提示：分泌蛋白是在粗面内质网 上的核糖体上合成的。 【拓展延伸】蛋白质的类型 ①分泌蛋白：分泌到细胞外并在细胞外起作用的蛋白质，如抗 体、胰岛素等。 ②胞内蛋白：一直在细胞内起作用的蛋白质，如血红蛋白、呼 吸酶等。 （2）游离在细胞溶胶中的核糖体合成的蛋白质能分泌到细胞外吗？ 提示：不能，游离核糖体合成的蛋白质只能存在于细胞内。 2.内质网的结构和功能 （1）内质网的结构如何？如何区分粗面内质网和光面内质网？ 提示：内质网是由单层膜连接而成的网状结构，上面附着有核糖体的叫粗面内质网，上面无核糖体附着的叫光面内质网。 （2）粗面内质网与光面内质网的功能有何差异？ 提示：①粗面内质网对蛋白质进行初级加工，并以小泡的方式运送到高尔基体。 ②光面内质网的功能比较独特，如合成脂质。 【拓展延伸】两种内质网功能的差异 （1）粗面内质网上的核糖体是合成分泌蛋白的场所。核糖体所合成的蛋白质，通过内质网中的细管运送到高尔基体及细胞的其他部位。 （2）光面内质网与脂质的合成有关。 3.高尔基体的结构和功能 高尔基体的结构如何？请简述其功能。 提示：高尔基体由单层膜构成的扁平小囊及其分泌的小泡组成。它将粗面内质网运来的蛋白质加工为成熟的蛋白质，并以小泡的方式分别运送到细胞内或细胞外的目的地。 【拓展延伸