人教版生物七下《食物中的营养物质》.pptVIP

病例三： 小王身体一直十分健壮，可是最近早上刷牙总是发现牙龈出血，你知道他到底是怎么了吗？ 坏血病，缺少维生素C，应多吃一些水果、蔬菜。 我的收获 1. 水有哪些重要的作用？ 2.常见的几种无机盐的缺乏症及食物来源。 3.食物中主要维生素的种类、缺乏症及食物来源。 【小试身手】 1、食物中含有的六大营养成分分别是： 其中最主要的供能物质是 _____ ，储备能源物质是_____ 。 2、食物中的第七营养素是___________ 。 糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水等 糖类 脂肪 膳食纤维 3、儿童缺钙会患_______，中老年人缺钙会 患 ______ 。 4、人体缺铁会患 ________； 缺碘会患 ，因为碘是 合成 的原料。 佝偻病 骨质疏松症 贫血症 地方性甲状腺肿 甲状腺激素 【能力提升】 1、下列成分中，不参与构成细胞和提供能量 的有机物是（ ）。 A. 维生素 B. 水 C. 无机盐 D. 脂肪 2、下列食物中既可防止夜盲症，又可防止 佝偻病的是（ ）。 A. 新鲜蔬菜 B. 胡萝卜 C. 动物肝脏 D. 香蕉 3、构