华北平原主要优质牧草的种植模式与产业发展方向-中国科学院.PDF

29 卷第 2 期 资 　源 　科 　学 Vol. 29 ,No. 2 2007 年 3 月 RESOURCES SCIENCE Mar. ,2007 ( ) 文章编号 :1007 - 7588 2007 02 - 0015 - 06 华北平原主要优质牧草的种植模式与产业发展方向 1 ,2 1 1 ,2 潘国艳 , 欧阳竹 , 李 　鹏 ( 1 中国科学院地理科学与资源研究所 ,北京 　100101 ; 2 中国科学院研究生院 ,北京 　100049) 　　摘 　要 :近年来华北平原农区畜牧业发展迅速 ,但优质青绿饲草的不足已经成为畜牧业发展的制约因素 ,为此 在农区发展优质青绿饲草是满足畜牧业发展的需要 。牧草蛋白质含量和赖氨酸含量都比秸秆等传统饲料高 ,一般 禾本科干草的蛋白质含量为 13 %～15 % ,豆科牧草为 18 %～24 % ,并且牧草中所含的蛋白质更容易被家畜消化吸 收 。本文试验研究了几种适宜华北平原种植的优质牧草的生物学特性 ,结合华北平原牧草种植与利用现状 ,提出 了适宜华北平原的 8 种牧草和种植模式 。并对平原不同生态类型区的畜牧业产业发展方向作出了规划设想 ,即建 设山前平原青绿饲草产业带 ,促进奶牛业发展 ;建立海河低平原和黄河三角洲两个饲草业出口基地 , 以大城市和亚 洲市场为对象 ,发展外向型草业经济 ;建立山前平原 、沿黄地区、淮北平原三个精饲料生产 、加工基地 ,生产优质高 产饲用玉米 ,发展精饲料加工业和秸秆加工业 。 　　关键词 :华北平原 ; 牧草种类 ; 种植现状 ; 种植模式 ; 牧草产业 　　随着畜牧业的高速发展 ,我国饲料用粮也大幅 我国养殖业在青绿饲料利用方面有悠久的历 度增长 。目前 ,饲料用粮与人的口粮 的比例为 1 ∶ 史 ,现阶段牛羊生产中青绿饲料仍占重要位置 ,生猪 106 ( 欧阳竹等 ,2005) 1) ,未来我国粮食的压力并非 生产的“养猪一把刀”,指的就是青绿饲料在养殖中 [1 ] ( ) 来自人的口粮 ,而是饲料用粮 。但我国饲料资源 的重要性 。高德海 1997 分析了农区种草养畜的可 相对 匮缺 , 种植牧草是解 决饲料不足 的有效途 能性和可行性 ,认为种草养蓄是农区畜牧业持续发 径[2～6 ] ,发展节粮型畜牧业是基本国策 。 展的必然趋势[8 ] 。因此 , “十五”国家科技攻关计划 牧草比粮食作物能更有效地利用光能、土地等 - 区域持续高效农业综合技术研究与示范研究筛选 自然资源[7 ] 。牧草是天然的全价饲料 ,营养全面 ,饲 出冬牧 70 黑麦 、高丹草 、菊苣等适于华北平原栽培 料转化率高 。资料表明 ,相同生长季节牧草可以获 的优质牧草品种 ,本文在此基础上试验研究了 8 种 得比农作物高几倍的营养产量和蛋白质含量 。如多 适宜华北平原种植的优质牧草的生物学特性 ,结合 ( 华北平原牧草种植与利用现状 ,提出了适宜华北平 花黑麦草的产奶净能和粗蛋白含量 ,分别是小麦 含 ) 原的 8 种牧草和种植模式 , 以及华北平原不同类型 秸秆 的 134