“年”的最初概念,是与作物生长的周期。解析.ppt

* “年”的最初概念，是与作物生长的周期。 没有受到「年」的伤害，逃过「年」这一难关， 性和人类生产的劳动的周期性相关联的。庄稼获 得了好收成，人们不免要庆祝一番，久而久之， 就成为了一个节日。据文献记载，早在尧舜时代 就有欢度丰收、喜迎岁首的习俗。相传在远古时 代，有一种凶猛的怪兽叫「年」。它体大如牛， 独角长尾，长着血盆大口，行走如飞，经常出来 伤害人畜。天神把「年」锁进深山，只允许它一 年出山一次。有一次大年三十，「年」又出山为 害。它来到一个村庄，被一家门口晒的大红衣服 吓跑了;到了另一处，则被灯光吓得抱头鼠窜。 于是人们掌握了「年」怕响声、怕红色、怕火光 的弱点。此后，每至年末岁首，人们就放鞭炮来 代替甩牧鞭，用贴红联来代替大红衣服，用挂红 灯、点旺火来代替火光，久而久之，就形成了过 年的种种习俗。大年初一，亲友亘相探望，祝贺 所以「过年」又称「年关」，这就是拜年的由来。 春 节 民 谣 有民谣记曰：“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二十八，蒸枣花；二十九，去打酒；年三十儿，捏造鼻儿（饺子）；大初一儿，撅着屁股乱作揖儿。”这首民谣也是春节活动大事记。 你看！这些小朋友的本领可真不小！猜猜看，他们正在做什么？对了！他们正在包饺子！饺子可是我们北方人过年的餐桌上必不可少的美食！能够掌握饺子的制作工艺也是一件了不起的事情哦！ 东北过年时的餐桌，除了很多很多的菜，我们最重要的就是吃饺子，所以提到东北的春节给我印象最深的就是吃饺子。 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 春联也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对于”，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 “福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，无论是现在还是过去，都寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已倒”“福气已到”。 剪纸是一种非常普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。窗花的内容丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的内容表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。 窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽、喜气洋洋。 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。 丰盛无比的年夜饭是爸爸、妈妈亲手炮制的，大盘大盘热气腾腾香味扑鼻的菜品，以鸡鸭鱼肉为主，少见青菜，除了必不可少的小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等东北特色菜，还有不得不提的一道菜：排骨炖豆角，里面的油豆角实在是太好吃了。 夜里十一点过后，我们开始准备十二点要吃的东西，放了大枣、糖果还有花生的饺子是大家的焦点，据说谁能吃到带有这些东西的饺子就会给谁带来好运气。 十二点，我们下楼，所有人都兴高采烈地加入燃放爆竹和烟花的行列，叫喊着来回跑动，忘记了寒冷。看着漫天烟花，烟雾弥漫，火星飞溅，在震耳欲聋的爆竹声中，一切烦恼都会抛到九霄云外。 *