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我是714裡的5號 牛牛文库文档分享 我的地盤 永康街 金華國小 大安森林公園 牛牛文库文档分享 食－永康街 永康街是位於台灣臺北市大安區信義路二段上的著名美食街，介於金山南路與新生南路之間，因巷弄之間有許多著名餐館或小吃而聞名。永康商圈是以「永康公園」為中心，涵蓋永康街、麗水街、部分的金華街，以及街口附近的信義路商店。商圈原先聚集了許多台灣小吃與餐廳，後來亦漸漸開設了不少異國美食餐廳、許多風格獨具的咖啡館，以及一些精品小店。由於鄰近大安森林公園，再加上擁有許多著名的美食，夜晚或假日往往吸引許多人潮前來。未來永康街附近的捷運東門站隨著新莊線及信義線通車啟用後，將能吸引更多人潮。 牛牛文库文档分享 永康街 牛牛文库文档分享 鼎泰豐 　　鼎泰豐對客人的服務，皆講求以客戶的需要，為服務的目的，也是努力的目標，並在預料客人的想法之前，我們先做好一切的準備，不是等候客人的要求，再來重視這些需求，這就是鼎泰豐的服務信念。 鼎泰豐對於產品的製作過程，無論是從原料挑選，食材處理，烹飪調味，上桌服務等等，都經過嚴格的把關，沒有達到標準，絕不送至客人的餐桌上。不斷的改 良，並要求每個環節做到計量數據化、製造標準化、服務人性化、管理制度化、過程科技化，並充份對人才教育與訓練，才能維持良好的產品品質，這就是鼎泰 豐的品質信念。 對於美食的堅持，是對客人的一種責任，客人消費要的是口欲的滿足，