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第7章--食品市场地细分及目标市场战略
宝洁公司的清洁剂系列(9个品牌) 汰 渍(强去圬):强有力,能洗净任何圬渍 快 乐(颜色保护):杰出的清洁和不褪色 奥克雪(漂白):使你的白衣更白,颜色衣物更亮 波尔德(柔软):清洁、柔软和不带静电 伊拉能(除斑):除玷污的斑迹做得比你希望的更好 象牙雪(中性和温柔):用于尿布和小孩的衣服 依据产品特色在消费者心目中建立产品的特色形象定位 漂柔 海飞丝 沙宣 潘婷 去头屑 洗护合一 锁住水分 柔顺营养 创造差异 四、市场定位方式 避强定位策略 创新定位策略 重新定位策略 迎头定位策略 市场定位方式 四、市场定位方式 1、避强定位(另辟蹊径式)。远离竞争者, 突出宣传自己与众不同的特色,满足市场上尚未被竞争对手发掘的潜在需求。风险小、成功率高。(如“白加黑”感冒片) 2、迎头定位(针锋相对式)。以强对强的市场定位方法。即将本企业形象或产品形象定在与竞争者相似的位置上,与竞争者争夺同一目标市场。(如VCD产业中的“步步高”,李连杰“步步高,真功夫!”和“爱多”成龙“爱多,好功夫!”) 3、创新定位(填空补缺式)。寻找新的尚未被占领但有潜在市场需求的位置,填补上市场的空缺,生产市场上没有的、具备某种特色产品。(如柏兰生物技术(广州)公司推出的“星纯”护肤品。品牌定位:星纯——专为大学生设计的校园护肤品牌 ;价格定位:投其所好,高低兼顾 ;通路定位:只在校园销售的护肤品牌) 4、重新定位(转移定位)。定位不准确或虽然开始定位得当,但市场情况发生变化后就应考虑重新定位。重新定位是以退为进的策略,目的是为了实施更有效的定位。(如精工和西铁城均为日本名牌手表,从高档手表向低档手表转移) 思考题: 思考市场细分与市场定位的关系。面对复杂的市场环境,我们如何灵活运用市场细分策略及目标市场策略。 市场细分时最常用的研究手段 ●研究 目的 形成对消费者需求、关键购买因素、使用行为习惯的基本假设 了解消费者的语言 定性研究手段 定量研究手段 对前期假设进行测试和量化研究 找出消费者的细分市场 小组座谈会 深入访谈 使用与态度调查 结合分析 ●研究 工具 小组讨论 一对一谈话 调研分析 问卷 数据分析 市场细分的步骤 1、依据需求选定产品市场范围 2、列举潜在顾客的基本需求 3、分析潜在顾客的不同需求 4、移去潜在顾客的共同需求 5、为分市场暂时取名 6、进一步认识各分市场的特点 (各分市场是否有必要再作细分,或重新合并。) 7、测量各分市场的大小 (潜在顾客的数量) 调查阶段 分析阶段 评估阶段 细分市场的评估 1 3 2 4 目标市场模式 目标市场战略 选择目标市场战略的条件 第二节 目标市场选择 目标市场:在市场细分的基础上,企业经过分析、比较和选择,决定作为自己的服务对象的一个或几个子市场。 目标市场应具备的基本条件: 有足够的购买力; 有尚待满足的需求,有充分的发展潜力; 企业有能力进入、占领市场。 一、评估细分市场 (1)细分食品市场的结构吸引力 (2)细分市场的规模和增长特性 (3)公司目标和资源的匹配性 影响细分市场结构吸引力的因素 同行业竞争者 (细分市场内的竞争) 购买者 (购买能力) 供应商 (供应能力) 潜在的新加入竞争者 (细分市场内的竞争) 替代产品 (替代产品的威胁) (1)评估“市场吸引力” 一个具有适当规模和增长潜力的细分市场,但从获利观点来看有可能缺乏盈利潜力,不一定具有吸引力。 所谓吸引力主要是指长期获利率的大小。 影响细分市场“长期盈利潜力”的因素有现实竞争者、潜在竞争者、替代产品、购买者、供应商。 市场吸引力评估关键是“经营损益”评估。 (2)评估“市场规模”和“增长潜力” 细分市场是否具有适合的规模和增长潜力 适合的规模和增长潜力是相对于企业的经营目标和营销实力而言的。 评估需要通过对消费者的数量、购买力、消费习惯及对价格变动的敏感程度等情况的调查,来分析产品的销售量、销售金额和具体计算未来消费增长幅度。 (3)评估“企业目标和资源” 第一:考虑企业的经营目标 某些细分市场虽然有较大吸引力,但不符合企业的发展目标。 有些细分市场超过企业目标,实施难度过大。 有些细分市场低于企业目标,企业不能胸无大志,缺乏使命感。 第二:考虑企业的资源条件 选择那些有条件进入、能充分发挥其资源优势的细分市场作为目标市场。 二、选择目标市场 ●1.市场集中化 ●2.产品专业化 ●3.市场专业化 ●4.选择专业化 ●5.市场全面化 目标市场模式 市场集中化 产品专业化 市场专业化 选择专业化 市场全面化 以不同种产品来满足各类顾客群的消费需求
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