江苏省徐州市中考化学复习第8章食品中的有机化合物课时训练16食品中的有机化合物练习.docxVIP

课时训练(十六)　食品中的有机化合物 (建议限时:30分钟) |夯实基础| 1.[2018·淮安] 下列食物中富含蛋白质的是(　　) A.牛奶 B.黄瓜 C.大米 D.豆油 2.[2018·福建] 下列物质不属于有机化合物的是 (　　) 图Z16-1 3.[2018·泸州] 下列说法不正确的是 (　　) A.食物纤维的作用是给人体提供能量 B.摄入重金属盐会导致中毒 C.缺钙会导致骨质疏松 D.海洛因是毒品 4.[2018·梧州] 健康的生活离不开化学。下列做法正确的是 (　　) A.用工业盐腌制食品 B.不食用霉变的食物 C.用福尔马林保存海产品 D.不吃蔬菜只吃肉类 5.[2018·泰安改编] 下列说法不合理的是 (　　) A.糖类是人体最主要的供能物质 B.钙是人体所需要的一种微量元素,缺钙会导致贫血病 C.误食重金属盐,可服用豆浆、牛奶等解毒,并及时就医 D.鸡蛋清遇浓硝酸并微热会产生黄色沉淀 6.[2018·安徽] 科学家研制出一种代号为DEPA的安全驱蚊剂,其化学式为C12H17NO。下列有关该物质的说法中正确的是 (　　) A.属于无机物 B.碳、氢元素质量比为 12∶17 C.由4种元素组成 D.由31个原子构成 7.[2018·苏州] 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是 (　　) A.淀粉没有甜味,因此不属于糖类 B.维生素是人