川陕苏区银耳贸研究 .docVIP

川陕苏区银耳贸易研究 　　历史背景。通江地处大巴山南麓，山高林密，物产丰富，盛产适宜银耳生长的青杠林，加之通江属于亚热带季风气候，夏季温和湿润，雨量充沛，这成为通江种植银耳得天独厚的地理气候优势，所以通江地区长期以来就有种植银耳的传统。再者，银耳具有极高的药用和营养价值，《本草再新》《中药杂志》《中药大辞典》均确认银耳有滋阴、润肺、养胃、降火、补脑等多重功效。历代中医药学家都认为银耳与鹿茸人参同具声誉。［３］所以历来被视为珍馐，身价不菲，“当时黑木耳每斤五角，而银耳每斤贱则值洋二十元，贵则六十元”。［４］特别是作为皇家贡品之后，其价格常年居高不下。“据采访，清光绪年间，每斤银耳最多可换６０名丫环，在通江县可买９０亩水田或１０００枚鸡蛋”，［５］１１在宣统元年银耳开始征税，“银耳称息，每两十文”。［６］１２２民国初期银耳贸易所得便成为通江县自治经费来源之一，“每年收洋四五百元”。［６］１１９地方军阀更是千方百计掠夺银耳作为筹措军费重要手段之一。现实背景。苏区军民通过艰苦奋斗建立了川陕革命根据地，坚持了两年多，但根据地的生存却面临着严峻的挑战。一方面，川陕革命根据地经济基础非常薄弱。地处秦巴山区，山高帝远，是全省的偏僻地方。而且，区域境内大山绵延，沟壑纵横，交通不便，主要运输工具是人力和畜力，是中国最贫困的地区之一，农业生产水平极其低下。土地革命前，“巴中、南江等地，粮食亩产仅１００