肥胖)-精选（公开课件）.pptVIP

肥胖的危害 据我所了解 调查发现，肥胖儿童的空腹血胰岛素水平明显高于正常儿童，高胰岛素血症的发生率为46%。胰岛素是体内一种能降低血糖的激素，肥胖儿为了维持体内长期高血糖状态下的糖代谢稳定，胰岛素的分泌功能长期被迫超负荷工作，最终导致过早衰竭而诱发糖尿病。 肥胖的危害 研究发现，已有40%的肥胖者并发了脂代谢异常，这些又是高血压、动脉粥样硬化、冠心病、胆石症的诱因。还有将近一半的肥胖儿已出现了脂肪肝。 肥胖的危害 从心理学角度对肥胖者和正常者进行对照研究发现，肥胖者的自我意识受损，自我评价低，不合群，比正常体重者有更多的焦虑，幸福和满足感差。这种自我意识受损程度随肥胖程度增加而加重。 建议 控制过度饮食。避免食用高能量、高脂肪食物，如巧克力、糖果、黄油、油炸食物、甜点心和甜饮料等。 减慢用餐速度。 多食含粗纤维的食品。 三餐合理分配（早餐1/4、午餐2/4、晚餐1/4），晚餐后不加点心。 建议 通常每天总热卡控制在推荐摄入量减去500千卡范围内。蛋白质不应低于总热卡的20%，其中乳类、蛋、鱼、虾、瘦牛肉、豆制品等优质蛋白应占总蛋白的50%以上；适当控制脂肪和碳水化合物的摄入量。 另外，水溶性维生素、矿物质、微量元素和纤维素是机体维持正常生理功能、免疫功能和生长发育不可缺少的物质，要注意饮食种类多样化，不偏食，多吃新鲜的绿叶菜，必要时可添加口服复合维生素制剂等