人体解剖生理学 第二章 细胞.pptVIP

细胞、组织以及器官的相关知识： 1、细胞是人体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位。 2、由细胞及细胞间质构成的组织是人体结构的基本材料。 3、人体器官都是由细胞、组织以不同种类、数量和形式构成的，故称为人体的基本结构。 二、细胞质 细胞质是指存在于细胞膜与细胞核之间的物质，是细胞新陈代谢的场所，主要包括基质、细胞器和包含物3部分。 （一）基质 细胞质中可分辨的细胞器以外的透明而均匀的胶状物质。主要由水、无机盐、蛋白质、糖及脂类等物质构成，并含有多种酶。是维持细胞功能以及形态的所必须的。 （二）、细胞器 (1)、核糖体：由核糖体核糖核酸和蛋白质构成的椭圆形颗粒状小体。它可将氨基酸装配成蛋白质而参与蛋白质的生物合成。 (2)、内质网：A、粗面内质网，将膜旁核糖体合成的蛋白质转送到一定部位。B、滑面内质网。主要参与糖、脂类合成和内固醇类激素的合成与分泌。 (3)、线粒体：内涵多种酶，能将蛋白质、脂肪和糖等物质分解氧化而释放出能量。 (4)、高尔基复合体：主要将粗面内质网转送来的蛋白质进行加工、浓缩和包装成分泌泡或溶酶体。 (5)、溶酶体：可分解细胞内衰老的细胞器和被吞噬到细胞内的病原体及其它细胞碎片。 (6)、中心体：球状小体 ，参与细胞分裂活动。 (7)、过氧化物酶：又称微体 内含多种酶，过氧化氢酶是其标志