农业标准化报告..docxVIP

主题一、农业企业常用的质量管理方法 统计质量控制法 一、概述 发展背景：企业在发展的市场竞争当中，可以获得大量的资源和信息，而对于企业至关重要的因素在质量因素，其关系到企业的发展与生存。质量问题不但关系着企业的产品质量，还包括企业的质量管理。通过有效的质量管理能够给企业的发展带来更具有深层次的意义。在企业质量管理中，质量被定义为，一组固有特性满足要求的程度。由此可知，质量高则满足要求的程度就高，质量它包括产品质量、工程质量、服务质量，是一个综合的概念。随着人类社会的不断发展，文明程度的不断提高，质量将会贯穿社会生活的各个角落。二十一世纪将是质量世纪，谁拥有最好的质量谁就拥有竞争的主动权。面对现实，无论政治、经济、还是军事的角逐和较量，归根到底就是比质量的高低优劣。质量是人类聪明智慧结果所在，质量是人类文明发展的核心内容。 定义：指使用统计技术进行质量控制，这些技术包括 HYPERLINK /view/1164049.htm \t _blank 频率分布的应用、主要趋势和离散的度量、 HYPERLINK /view/931480.htm \t _blank 控制图、回归分析、 HYPERLINK /view/6026792.htm \t _blank 显著性检验等到。 理论依据：应用 HYPERLINK /view/481866.htm \t _blank 数理统计学的工具处理工业产品质量问题的理论和方法。所谓产品质量是指产品的各种性能指标、外观、使用寿命等等。在没有提出统计质量管理以前，产品的质量是在每件产品完成后进行检查以判别它是否合格。在大批量、快速生产的现代工业中，如再采用这种检查，可能不合格品已大量形成，及至发现已为时太晚。于是迫切需要一种监测、预报的手段，使不合格品在即将形成或刚开始形成时能及时发现，予以阻止。由于现代工业生产通常是按照同一设计、采用同样的原料、在相同的设备和操作条件下进行的，产品质量在一定程度上是均匀的;又由于许多不可避免的随机因素的作用,产品质量又必然会有波动。若没有系统性因素的作用，则产品质量特征是服从一定的 HYPERLINK /view/45323.htm \t _blank 概率分布的。这使数理统计方法有可能应用到质量管理中去，从而产生了统计质量管理的理论和方法。 二、质量管理的工作原理 多年来，基于质量管理的理论和实践经验，在质量管理领域，形成了一些有影响的质量管理的基本原则和思想。国际标准化组织(ISO)吸纳了当代国际最受尊敬的一批质量管理专家在量管理方面的理念，结合实践经验及理论分析，用高度概括又于理解的语言。这砦语言适用于所有类型的产品和组织，成为质量管理体系建立的理论基础质量管理模式是一种自上而下的革新方法，它由企业最高管理者领导并驱动，由最高管理层提出改进或革新目标(这个目标与企发展战略和远景密切相关)、资源和时间框架。推行质量管理模式可以采用由定义、度量、分析、改进、控制(DMAIC)构成的改进流程。 DlIAIC流程可用于以下三种基本改进计划： ①质量管理产品与服务实现过程改进。 ②质量管理业务流程改进。 ③质量管理产品设计过程改进。 这种革新方法强调定量方法和工具的运用，强调对顾客需求满意的详尽定义与量化表述，每一阶段都有明确的目标并由相应的工具或方法辅助。企业所推行质量管理模式要求企业从上至下都必须改变”一直都这样做，而且做得很好”的惯性思维。也许企业在发展过程中，对于质量监控已经做得很好，并且已经达到市场的需求，但是不少企业由于对于质量管理依然存在一定的认识上的差异，他们距离质量管理目标却很远．质量管理模式不仅仅专注于提企业的产品质量．而且更加重视企业发展的目标和管理的实质，即企业的底线收益。通过质量管理的具体实施模式，企业还可清晰地知道自身的水平、改进提高的额度与目标的距离等。 三、统计质量管理方法 统计过程控制(SPC)，是为了贯彻预防为主的原则，应用统计技术对过程中的各个阶段进行评估和监控，从而满足产品和服满足要求的均匀性(质量的一致性)。SPC目前已成为生产过程中控制稳定产出的主要工其之一。有效的实施、应用SPC可以及时发现过程中的问题，采取适当的改善措施，在发生问题之前，消除问题或降低问题带来的损失。统计过程控制将生产线的检验结果带入统计分析的手法，及时发现并排除造成过程不稳定的因子，把生产制造的数据套入常态分配原理，预估不良品的产出机率，了解产品潜藏的变异，而采取管理预防措施以提升过程能力。为了达N6 0，首先要制定标准，在管理中随时跟踪考核操作与标准的偏差．不断改进，最终达到6 0。现己形成一套使每个环不断改进的简单的流程模式：界定、测量、分析、改进、控制。 ●界定：确定需要改进的目标及其进度，企业高层领导就是 确定企业的策略目标。中层营运目标可能是提高