Q31_0115000221C012食品用洗涤剂 速洁NEW 中性多功能清洗剂.pdf

上 海 市 企 业 标 准 Q31/0115000221C012-2018 食品用洗涤剂 速洁NEW 中性多功能清洗剂 发布 2018年09月25日 实施 上海凯密特尔化学品有限公司 发 布 Q31/0115000221C012-2018 前言 本标准按照GB/T1.1－2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 本标准依据GB14930.1 《食品安全国家标准洗涤剂》和其他相关国家标准和行业标准制定。 本标准由上海凯密特尔化学品有限公司提出。 本标准起草单位：上海凯密特尔化学品有限公司。 本标准主要起草人：尹青，孙景伦，周杰，何苗。 I Q31/0115000221C012-2018 食品用洗涤剂速洁NEW 中性多功能清洗剂 1 范围 本标准规定了食品用洗涤剂速洁NEW 中性多功能清洗剂的技术要求、试验方法、检验规则、标志和 包装、运输、贮存方法。 本标准所规定的产品是适用于助剂和表面活性剂等配方生产，用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接 触食品的工具和设备、容器和食品包装材料的食品用洗涤剂。 本标准适用于上海凯密特尔化学品有限公司及其该企业委托其他公司所生产及进口的食品用洗涤剂。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡 是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4472 化工产品密度、相对密度测定通则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB/T 6368 表面活性剂水溶液pH 值的测定电位法 GB 9985 手洗餐具用洗涤剂 GB/T13173 表面活性剂 洗涤剂试验方法 GB/T 13531.4化妆品通用检测方法 相对密度的测定 GB 14930.1 食品安全国家标准 洗涤剂 GB/T 30795 食品用洗涤剂试验方法 甲醇的测定 GB/T 30796 食品用洗涤剂试验方法 甲醛的测定 GB/T 30797 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GB/T 30799 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原材料要求 符合GB 14930.1 的相应规定。 1 Q31/0115000221C012-2018 3.2 感官指标 3.2.1 外观 澄清无色均匀液体，无分层 3.2.2 稳定性 耐热： （40±1）℃的保温箱中放置24h，取出立即观察不分层，不混浊，且不改变气味。 耐寒：于-3℃～-10℃的冰箱中放置24h，取出恢复室温24h后观察无结晶，无沉淀。 3.3 理化指标 质量指标应符合表1的规定。 表1 理化指标 项 目 指标 pH 值（25℃，1%溶液） 8.5—10.5 相对密度（20℃）