Q_PHZ0004-2018饲料用鸭油渣.pdf

Q/PHZ 盘锦和实中润农牧有限公司企业标准 Q/PHZ 0004—2018 饲料用鸭油渣 2018-09-30 发布 2018-10-10 实施 盘锦和实中润农牧有限公司 发 布 Q/PHZ 0004—2018 前 言 本标准由盘锦和实中润农牧有限公司提出并归口。 本标准由盘锦和实中润农牧有限公司负责起草。 本标准主要起草人：李珂、梁邦国。 Ⅰ Q/PHZ 0004—2018 饲料用鸭油渣 1 范围 本标准规定了饲料用鸭油渣的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以检疫合格的鸭组织经高温炼制饲料用鸭油后剩余的油渣。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8381.2 饲料中志贺氏菌的检测方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 18869 饲料中大肠菌群的测定 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检测规则 中华人民共和国质量监督检验检疫总局［2005］75 号令《定量包装商品计量监督管理办法》、《动 物源性饲料产品安全卫生管理办法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饲料用鸭油渣 饲料用鸭油渣是经检验合格的鸭组织经高温炼制饲料用鸭油后剩余的粉碎后的油渣产品。 4 要求 4.1 原材料 应符合《动物源性饲料产品卫生安全管理办法》的规定。 4.2 感官指标 应符合表1 的规定。 1 Q/PHZ 0004—2018 表1 感官指标 项目 指标 颜色 黄至黄褐色 形态 油性粉状物 气味 具有鸭油渣固有气味，无酸败、发霉等异味 4.3 理化指标 应符合表2 的规定。 表2 理化指标