精品酒店市场分析报告.docxVIP

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  • 2019-01-01 发布于四川
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经典文档 下载后可编辑复制 精品酒店市场分析报告 什么是精品酒店(Boutique Hotel)?   Boutique Hotel (精品酒店) 是指那些规模小而提供贴身管家服务的酒店。它以提供独特、个性化的居住环境和“一对一”贴身管家式的服务将自己与大型连锁酒店相区别。   上海市精品酒店市场的发展状况 (2009)   近年来,随着新兴精品酒店的陆续开业,上海市精品酒店的数量逐年增加。   精品酒店类型不断细分,呈现出多样化发展的趋势   按主题元素来划分   ·历史主题型   –以一定的历史文化元素为主题   –整个酒店酒店的装修、设计、装饰及产品、服务上都围绕这一主题展开,意在体现酒店的历史积淀和文化内涵   ·时尚主题型   –通过建筑装潢来突显酒店的时尚特性,通常从家具的选择到空间细节处理都非常注重材质和色彩搭配   –整个酒店意在突出设计师全新设计为住客带来舒适而有理念,以便为住客带来乐趣的居住体验   按经营模式来划分   ·大型酒店集团经营   -连锁化、规模化的经营模式不属于纯粹意义上的精品酒店,但作为大型酒店集团市场细分的产物,其产品开发、市场定位、经营理念与精品酒店的特质吻合   ·精品酒店集团经营   ·独立精品酒店经营   精品酒店政策管理日益规范化,市场呈现出良性竞争态势   2009年我国开始实行新版星级饭店评定标准,并增加了对精品酒店评星的

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