Q_JWN 0001S-2018半固态调味料.pdf

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2019-01-21 发布于湖南
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备案号： Q/JWN 嘉兴新味诺食品有限公司企业标准 Q/JWN 0001S-2018 半固态调味料 2018-09-01 发布 2018-09-07 实施嘉兴新味诺食品有限公司发布 Q/JWN 0001S-2018 前言本标准按 GB 2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 29921 《食品安全国家标准食品中致病菌限量》和《调味料产品生产许可证审查细则》有关规定，并结合企业实际情况制订。本标准由嘉兴新味诺食品有限公司提出。本标准起草单位：嘉兴新味诺食品有限公司。本标准主要起草人：陈林平、李红波。本标准为首次发布。 I Q/JWN 0001S-2018 半固态调味料 1 范围本标准规定了半固态调味料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求。本标准适用于本标准3 规定的非发酵型半固态调味料。 2 规范性引用文件本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB/T 1532 花生 GB 2712 食品安全国家标准豆制品 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2720 食品安全国家标准味精 GB 2721 食品安全国家标准食用盐 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB/T 4789.22 食品卫生微生物学检验调味品检验 GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB 5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 10146 食品安全国家标准食用动物油脂 GB/T 11761 芝麻 GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 15691 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 24399 黄豆酱 GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB 29921 食品安全国家标准食品中致病菌限量 GB/T 30383 生姜 1