泸州人眼中野果滋味(多图及注释).doc

那些记忆中的童真与甜蜜 酸甜篇 【此日志因看了Li Yulan转载之日志，图连接已失败，但光看文字就觉十分亲切，故网搜而补之。 依网文《农村长大的孩子们，看看我们小时候吃的野果子！》增补，目的正如标题，同时与广大兴趣者分享这份快乐。因资料来自网络，不免可能有侵犯他人权利之处，还望见谅午始作，未尝休息，晚上20:11完成。】 今天再次回忆过去，何日又会回忆今天？ 太阳投射下光影，风吹过残余凉意，脚走过剩下足印，人活过留下痕迹。一切一切存在其独有的标记。 泸州 纳兰溪畔午综合于西昌 悬钩子属（Rubus）是HYPERLINK /view/8626.htm被子植物门（Angiospermae）、HYPERLINK /view/8637.htm双子叶植物纲（Dicotyledoneae）、HYPERLINK /view/400734.htm蔷薇目（Rosales）、HYPERLINK /view/61859.htm蔷薇科（Rosaceae）、HYPERLINK /view/601893.htm蔷薇亚科（Rosoideae Focke）的一个大属。又称树莓属。 悬钩子属种类繁多，变异性大，仅仅根据外部形态分类比较困难，而且由于各分类学家看法不一致，所以命名比较混乱。 该属植物共700余种，主要分布在北半球温带，有少数生长在热带和南半球。我国是树莓野生资源非常丰富的国家，据《中国植物志》记载，我国有194种88变种，其中特有种138种。实际上已发表的种类有201种98变种，种类之多仅次于北美起源中心。树莓属植物在我国27个省和自治区均有分布，并以西南地区最为集中，多为野生资源。 常见的种有：HYPERLINK /view/1036343.htm山楂叶悬钩子（又称HYPERLINK /view/6316454.htm牛叠肚）、HYPERLINK /view/32119.htm茅莓（又称HYPERLINK /view/5528688.htm小叶悬钩子）、HYPERLINK /view/1347021.htm石生悬钩子、HYPERLINK /view/53956.htm山莓（又称山抛子）、HYPERLINK /view/1085680.htm高粱泡、HYPERLINK /view/2187673.htm高丽悬钩子（又称插田藨）、HYPERLINK /view/3681699.htm喜阴悬钩子、HYPERLINK /view/267880.htm黄果悬钩子、疏刺悬钩子、HYPERLINK /view/1009293.htm秀丽莓（美丽悬钩子）、HYPERLINK /view/1036883.htm多腺悬钩子、黄藨子、HYPERLINK /view/4476748.htm川莓、蔷薇叶莓、HYPERLINK /view/5617381.htm掌叶悬钩子、HYPERLINK /view/200150.htm粗叶悬钩子、HYPERLINK /view/2187721.htm白花悬钩子、HYPERLINK /view/5501493.htm梨叶悬钩子（又名蛇泡）等。 ● 藨：多音字biāo pāo piǎo pāoㄆㄠˉ◎莓的一种，可食。在文中多用为“泡（抛）”，因为“泡”字更通用。 这些我可是一个不落的全吃过哦 巴毛梗【泸州称“丝毛/茅草”，剥去灰皮的明白色根有甜味】是甜的可以吃，上面的可以拿来编枪！还可以用来做枕蕊用。 泸州俗称：丝毛草 秆底端嫩的地方可以吃；叶子可以做箭，跟伙伴比谁射更远；秆老了可以编成枪，是男生最喜欢的打仗游戏里不可缺少的道具，剩下的根可以洗干净吃，有淡淡甘甜，这在七八十年代的农村可算得上美味零食了；它还有一个用处是小时候学习数学，把秆削成小段，称之“小棒”，做记数和加减法用。 刺梨子【“刺”字泸州发音为zi。凉山州金阳县呼为“狗核桃”。其内多种籽。】（这个有吃，但是好多刺，经常扎到手，所以要很小心，切成片泡水喝还能清热解毒） 刺梨子的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。 刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。 矛莓 百度百科： 茅莓（小叶悬钩子）为蔷薇科植物，落叶小灌木，多以药用名薅田