植物的营养器官——茎.ppt

植物的营养器官 ——茎 一、茎的生理功能和外形 茎:连接叶和根的轴状结构。 茎的主要功能——支持和运输 还具有：贮藏、增殖，绿色的茎可以进行光合作用。 一、茎的生理功能和外形 茎的外形 枝条：着生叶和芽的茎。 节：茎上着生叶和芽的位置。 节间：节与节之间的部分。 一、茎的生理功能和外形 与茎有关的几个“痕” 叶痕：茎上叶子脱离后的痕迹。 维管束痕：叶柄和茎内维管束脱离后留下的痕迹。位于叶痕中。 芽鳞痕：鳞片（变态叶）脱离后的痕迹。 茎的形态 直立茎：茎的普通形式。 攀援茎：茎细长柔软不能直立，必须利用一些变态器官如茎卷须、吸盘等攀援于其他物体上，才能向上攀援。如丝瓜、葡萄、豌豆、爬山虎等。 缠绕茎：细长柔软的茎，茎本身缠绕于其他支柱物上，不形成特殊的攀爬器官。如牵牛、紫藤等。 匍匐茎：茎平卧在地面上蔓延的。匍匐茎节间上，节上生有不定根，如草莓，甘薯等。 一、茎的生理功能和外形 茎的生长习性 一、茎的生理功能和外形 茎的分枝 一、茎的生理功能和外形 茎的分枝 禾本科植物地面下或近地面的根状茎上各方向上发出分枝，向下产生不定根。节与节间密集在一起。例如：水稻，小麦，竹子。 二、双子叶植物茎的结构 初生结构 双子叶植物茎的初生结构 表皮：幼茎的最外一层细胞的保护组织。有各种表皮毛和气孔器。一般不含有叶绿体。 双子叶植物茎的初生结构 皮层：主要为薄壁细胞，含有厚角组织、厚壁组织、分泌组织。 茎的皮层一般没有外皮层和内皮层。 一些植物的幼小茎中，皮层最内的一层或几层细胞含有丰富的淀粉，称为淀粉鞘（如南瓜）。 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的初生结构 根据木质部和韧皮部的位置和排列不同，维管束可以分为四种类型。 双子叶植物茎的初生结构 髓：位于茎中心，为贮藏组织。 髓射线：位于维管束之间，连接皮层与髓的薄壁组织。放射状，具有横向运输的功能。 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的初生结构 双子叶植物茎的次生结构 发生： 双子叶植物茎的次生结构 次生韧皮部 筛管疏导作用的时间短，春天形成，往往在秋天停止运输而死亡。 受茎加粗时来自内部的挤压而毁坏，比例比次生木质部小。 有的有乳汁管和石细胞。 双子叶植物茎的次生结构 年轮：形成层季节性活动形成的次生木质部中的同心圆环，可判断树龄，也可记录一年气候状况。 年轮的产生：温带，亚热带地区的植物 春夏：水分充足，形成层活动旺盛，细胞分裂快，生长快，木质部细胞孔径大而壁薄。色淡，材质疏松——早材。 秋冬：水分少，形成层活动减弱，细胞分裂减弱、停止。细胞分裂慢，生长慢，木质部细胞孔径小而数目少。色深，材质致密——晚材。 假年轮：一些植物一年可产生三个年轮。 原因：气候异常、虫害等作用，使形成层活动大起大落。 木栓层 木栓形成层 来源：皮层或表皮细胞 向外：木栓层 形成 中间：木栓形成层 周皮 向外：栓内层 周皮上有皮孔。 维管形成层以外的部分——树皮。 外树皮：新周皮和旧周皮，坚硬，呈条状，易脱落。 内树皮：韧皮部到木栓形成层，质地软，水分多。 三.单子叶植物茎结构 大多数单子叶植物的茎只有初生结构，没有次生结构。 维管束散生，不形成维管柱， 没有皮层、髓、髓射线。 有的维管束排列较规则，中央为髓。有些外部破裂形成髓腔 韧皮部在外侧，外始式发育；木质部在内侧，内始式发育。为外韧维管束。 木质部与韧皮部之间没有束中形成层，维管束不能加粗，是有限维管束。 导管排成V字形。V字上端是后生木质部，下端是原生木质部。 禾本科植物维管束 单子叶植物茎初生结构 补充知识点 草本植物：茎内含木质部成分少的植物。 木本植物：茎干坚硬，大部分由木质部组成的植物茎称为木本植物。 四.裸子植物茎的结构 裸子植物茎的结构与双子叶植物木本茎相同。 不同之处：裸子植物中没有导管和木纤维，但有管胞；没有筛管和伴胞，由筛胞运输有机物。 裸子植物具有树脂道，能分泌树脂。 桑茎皮孔 。 原生木质部腔 木薄壁细胞 筛管 伴胞 后生木质部导管 维管束鞘 木质部 韧皮部 原生木质部导管 维管束鞘 初生韧皮部 初生木质部 玉米茎横切 髓腔 表皮 皮层 维管束 水稻茎横切 树脂道 松茎横切 Company Logo * 茎的生理功能和外形 1 双子叶植物茎的结构(重点) 2 单子叶植物茎的结构（重点） 3 裸子植物茎的结构 4 顶芽 节 腋芽 节间 皮孔：老茎内组织和外界气体交换的部位。 直立茎 攀援茎 匍匐茎 缠绕茎 单轴分枝：顶端优势，主轴生长占绝对优势。 合轴分枝：无顶端优