厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物的设计研究.docVIP

word 资料下载可编辑 专业技术资料 厌氧发酵生物技术处理果蔬废弃物分析及展望 ——基于对北京新发地批发市场的调查 刘松毅收稿日期：2013-08-09基金项目：国家科技支撑计划课题（2011BAD15B01）；北京市科技计划课题（Z111105076111001）；国家科技支撑计划课题（2012BAC25B06）作者简介：刘松毅（1990—），男，江西定南人，本科，研究方向 收稿日期：2013-08-09 基金项目：国家科技支撑计划课题（2011BAD15B01）；北京市科技计划课题（Z111105076111001）；国家科技支撑计划课题（2012BAC25B06） 作者简介：刘松毅（1990—），男，江西定南人，本科，研究方向为微生物厌氧发酵。E-mail:liusongyi@；通信作者 李文进（1984—），男，河北平山人，博士，研究方向为生物质能源工程，E-mail:li.wj@ （1.国家蛋品工程技术研究中心 北京 102115；2.北京德青源农业科技股份有限公司 北京 100081; 3.北京化工大学 北京 100029） 摘 要：新发地作为北京市交易规模最大的农产品专业批发市场，其产生的垃圾（主要为果蔬垃圾）日益增加，已经严重影响附近居民的生活。通过对新发地市场实地调查，分析该地垃圾（主要为果蔬垃圾）的产生数量、成分和目前的处理方式，充分验证处理新发地垃圾的急迫性和重要性，以及厌氧发酵处理的可行性和优越性；此外，对新发地垃圾进行批式厌氧发酵产气实验，在添加底物为3gVS/L，污泥负荷(F/M)为0.5下，经过35d的发酵反应，累计产气量达701mL/g·VS，VS去除率为80%，实验表明新发地垃圾产气潜力大，为实际解决新发地垃圾问题提供了理论保障。 关键词：新发地；果蔬垃圾；厌氧发酵 Anaerobic Digestion of Fruit and Vegetable Wastes and Its Future Prospect ——Based on the investigation of Beijing Xinfadi wholesale market Liu Songyi1,2, Li Wei1,2, Li Wenjin1,2,3, Su Xin1,2, Liu Xuming1,2 （1. Chinese National Egg Engineering Research Center, Beijing 102115; 2. Beijing DQY Agriculture Technology CO. Ltd, Beijing 100081; 3.Beijing University of Chemical Technology, Beijing, 100029） Abstract: Fruit and vegetable waste at Xinfadi that is the largest agricultural products wholesale markets in Beijing is increasing, which has seriously affected the lives of nearby residents. In order to fully verify the urgency and significance of disposal of the waste, as well as the feasibility and superiority of anaerobic digestion, the indexes of the local garbage (mainly fruit and vegetable waste) is analyzed and investigated, including generation, ingredients, characteristics, and the current approach, through the field surveys. And study on the anaerobic batch digestion of the waste shows that accumulated gas production capacity was 701mL/g, and VS removal efficiency was 80% at the organic loading of 3g/L and the sludge load (F/M) of 0.5 after 35d reaction. The experiment demonstrates that gas po