Q_DLHG 047-2018食品设备用碱性清洁剂.pdf

Q/DLHG 泰华施清洁用品（广东）有限公司企业标准 Q/DLHG 047-2018 代替Q/DLHG 047-2017 食品设备用碱性清洁剂 2018-09-01 发布 2018-10-01 实施 泰华施清洁用品（广东）有限公司 发布 Q/DLHG 047-2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由泰华施清洁用品（广东）有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：张晨辰，胡楚。 本标准所替代标准的历次版本发布情况为： —Q/DLHG 047-2010 —Q/DLHG 047-2013 —Q/DLHG 047-2017 1 Q/DLHG 047-2018 食品设备用碱性清洁剂 1、范围 本标准规定了食品设备用碱性清洁剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、 运输和贮存。 本标准适用于本公司生产的以二胺丙基十二烷基胺、柠檬酸、烧碱、烷基二甲基甜菜碱、 碳酸氢钠、乙二胺四乙酸钠、甲苯磺酸钠、烷基聚氧乙烯醚、三乙醇胺、仲烷基磺酸盐等为 主要原料配制而成的用于食品工厂设备清洗的食品设备用碱性清洁剂。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 611-2006 化学试剂 密度测定通用方法 GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂 QB/T4348-2012 厨房油垢清洗剂 QB/T 4313-2012 食品工具和工业设备用酸性清洗剂 GB 14930.1-2015 食品安全国家标准 洗涤剂 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家技术监督局令[2005]第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3、技术要求 3.1 原料要求 3.1.1 配方中所用原料的表面活性剂的生物降解度应不低于90%。 3.1.2 色素、防腐剂、香精应符合GB 14930.1 的B 类要求。 3.2 感官指标 无色透明液体，有特殊气味，无肉眼可见杂质。 3.3 净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75 号的规定。 3.4 理化指标 应符合表1 的规定。 表1 理化指标 项 目 指 标 总碱量（以Na O 计，% ） 1.0～8.0 2 密度（20 ℃，g/mL ） 1.0～1.2 PH 值（25 ℃，1%水溶液） 9.0～11.0 总活性物含量，% 2.0～15.0 砷（As ），mg/kg