合水县蔬菜产业状及可持续发展思路与对策(新).docVIP

PAGE 8 - 合水县蔬菜产业现状及可持续发展思路与对策 内容提要 本文对合水县当前蔬菜产业发展现状和特点进行总结分析的基础上，面对我国加入世贸组织后蔬菜产品面临着市场强大竞争的新形势，针对束缚合水县蔬菜产业可持续发展的“瓶颈问题”，提出了“十一五”及今后合水县蔬菜产业的发展思路和实施对策。 关键词 蔬菜产业现状 可持续发展 思路 对策 合水县位于甘肃东部，地处陇东黄土高塬，子午岭斜贯全境，森林覆盖率达65%，农业生态环境优良。县内固城川、丑家川、马莲河川、县川等河谷川区的光照充足，热量适宜，土壤肥沃，水源丰富，适宜生产各种北方瓜菜和多种喜温蔬菜。加之区内工厂企业少，无工业“三废”，土壤、水质、空气洁净，决定了合水县是发展优质无公害蔬菜以及绿色有机食品的理想区域。 “九五”以来，合水县委、县政府把蔬菜产业确定为农村经济的支柱产业，在全县上下的共同努力，生产面积不断扩大，产量持续增加，质量逐步提高，周年供需基本均衡，城乡市场丰富，农民收入增长。“十一五”及今后，面对农业进入新阶段和我国加入WTO后蔬菜产品面临着市场强大竞争力的新形势，蔬菜产业必须紧紧围绕农业和农村经济结构战略性地进行主线调整，即以增加农民收入为基本目标，立足区位优势，依靠科技进步，全面提高质量效益，走产业化发展的道路。 一．合水县蔬菜产业现状 (一) 特色产品久赋盛名 合水县的黄花菜、白瓜籽、板桥白黄瓜等地方传统名优产品已驰名中外，黄花菜品质优良，获全国首届农业博览会银质奖，远销国内外；白瓜籽省内外闻名，1992年获省优质产品证书，在省内外大量销售或出口；板桥白黄瓜已获绿色无公害产地环境认定和产品质量认证，产品已进入省内外大中城市的蔬菜批发市场或超市。店坊村的西甜瓜、肖咀塬的甜椒，固城川的线椒，以独特的农艺生产技术，其质量品质省内盛名，已远销西安、广州、琛圳等中南沿海大城市。 (二) 基地建设初具规模 近年来，根据“黄花菜布塬，地膜菜下川，白瓜籽进山，特色菜进棚”的蔬菜产业优化组合和布局，按照连片开发建基地，围绕产品建基地，突出优势建基地的原则，全县已基本形成了县川、固城川、丑家川、铁李川、肖咀原、西华池原的“四川两原”为主的片带商品蔬菜生产基地，2005年，蔬菜播种面积3433hm2；以东北部子午岭林缘区太白、太莪、蒿咀铺等6个乡镇19个行政村的白瓜籽生产基地，2005年纯（带）种面积3053hm2；以西南部前塬区何家畔、肖咀、吉岘等9个乡镇56个行政村的黄花菜生产基地，2005年累计纯（间套）栽植面积6900hm2。各类蔬菜全县总计面积13386 hm2，比“九五”末扩大3600 hm2，增长率为36.8%，年均递增6.3%。其中，日光温室、春提早秋延后各种塑料大棚等设施蔬菜面积175hm2，蔬菜总产量11.3万t，比“九五”末增加5万t，增长率达79.4%，年均递增9.9%。全县人均年鲜菜占有量609kg，比“九五”末增加51.8%。 (三) 科技含量明显增加 “九五”初开始引进示范一代日光温室，“九五”末又先后引进示范推广了二代、三代节能日光温室、竹杆、钢架、水泥立柱式三种类型塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技术，营养钵育苗技术，滴渗灌、二氧化碳施肥等20多项高新技术；引进推广种植了伊丽莎白甜瓜、绿菜花、樱桃番茄、反季节西、甜瓜，葫芦稼接西瓜，美国全明星草莓以及地膜商品菜优良品种富达茄门甜椒、中椒四号、908线椒等60多个名优特稀及温室专用瓜菜品种。在传统名优板桥白黄瓜种植上，县乡专业技术人员与县川菜农经过多年的试验研究，已试验成功了白黄瓜间作套种玉米、黄豆等立体高效栽培新模式，利用高垄大穴摧芽直播的地膜覆盖白黄瓜保苗新技术，即防春寒又保墒，土壤升温快，使苗齐、苗壮，能提早上市10—15天，其技术含量达到了国内同行业的先进水平，使县川白黄瓜种植基地形成了“冬春一川白，夏秋一川绿，夏季一川菜，秋季一川粮”的喜人景像。通过加大科技培训和示范力度，全县蔬菜良种率达到95%以上，设施蔬菜生产面积占蔬菜总面积的6.2%，蔬菜单位面积产量比“九五”末提高31.8%。 (四) 市场体系得到发展 全县现有县城南北2个蔬菜批零市场，有12个乡镇集贸市场，5个蔬菜经销公司，有1280人常年从事蔬菜贩运经销，已初步形成了以批发市场为中心，乡村集贸市场为网点，集体和个体经销为主体的市场网络体系。2005年，全县蔬菜商品量8.59万t，比“九五”未增长2.8倍，商品率提高23个百分点。除满足县内消费外，还有50%的产品销往外省区。 (五) 产业化经营已有雏形 在“市场+农户”、“企业+农户”等松散经营方式的基础上，出现了以肖咀翠峰绿色食品有限责任公司为代表的“公司+基地+农户”产、加、销一体化的紧密型产业化经营组织形式和以蓓蕾金菜有限责任公司、华