Q_GLSW0003S-2018方便食品系列.pdf

Q/GLSW 盐城果老首乌科技有限公司企业标准 W Q/GLSW 0003S-2018 代替Q/GLSW 0003S-2017 方便食品系列 2018-01-01发布 2018-02-01实施 盐城果老首乌科技有限公司 发布 Q/GLSW 0003S-2018 前 言 本标准代替Q/GLSW 0003S-2017，与原标准相比： ——更新了规范性引用文件； ——铅指标严于GB 2762。 本标准的编写依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行。 本标准由江苏省农业科学院农产品加工研究所、盐城果老首乌科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李春阳、张道国。 本标准于2012年10月首次发布，于2014年5月第一次修订，于2017年7月第二次修订，于2018年01 月第三次修订。 Ⅰ Q/GLSW 0003S-2018 方便食品系列 1 范围 本标准规定了方便食品系列的分类及命名、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和 保质期。 本标准适用于以滨海白首乌 （耳叶牛皮消）、水果类干制品、蔬菜类干制品、牡蛎、坚果、籽类、 玉米、高粱、荞麦、大麦、小麦、藜麦、黑麦、麦芽、燕麦、可可豆、绿茶、干制红枣、枸杞、藻类 制品、食用菌 （含银耳）、大豆、葡萄糖、乳粉、大米、糙米、粳米、糯米、籼米、红米、黑米、黄 米、小麦胚芽、红豆、赤小豆、黑豆、绿豆、芸豆、白扁豆、蚕豆、豌豆、豇豆、紫玉米、栗子、榛 子、山芋、紫薯、南瓜、南瓜籽、南瓜仁、花生、花生皮、松子、黄瓜籽、葡萄籽、土豆、芦笋、海 带、亚麻籽、奇亚籽、扁桃仁、葵花籽仁、甜菜根、桑葚、木瓜、杏仁 （甜、苦）、石榴、藕、椰子 粉、椰蓉、大蒜、黄秋葵、盐蒿菜、芋头、苦瓜、木瓜、芝麻、核桃仁、海苔、虾、虾皮、鹰嘴豆、 龙眼肉 （桂圆）、金银花、枇杷、桂花、芡实、葛根、菊花、薏苡仁、百合、荷叶、茯苓、甘草、酸 枣仁、阿胶、莲子、白果、丁香、八角茴香、小茴香、刀豆、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、火 麻仁、代代花、玉竹、白芷、白扁豆花、决明子、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、沙棘、花椒、昆布、 罗汉果、郁李仁、青果、鱼腥草、姜 （生姜、干姜）、枳椇子、栀子、栀子花、砂仁、胖大海、香橼、 香薷、桃仁、桑叶、桔红、桔梗、益智仁、莱菔子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊苣、菊粉、黄芥子、 黄精、紫苏、紫苏籽、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、枣 （大枣、酸枣、黑枣）、鲜白茅根、 鲜芦根、橘皮、薄荷、薤白、覆盆子、藿香、乌梢蛇、鸡内金、蜂蜜、蝮蛇、钝顶螺旋藻、极大螺旋 藻、库拉索芦荟凝胶、大麦苗、芫荽、姜黄、山奈、荜茇、藏红花、草果、乳酸菌、酵母、大豆蛋白 粉、玫瑰花 （重瓣红玫瑰）、松花粉、魔芋、蛹虫草、玛咖、人参 （人工种植）、食糖、食用盐、木 糖醇、结晶果糖、葡萄糖浆、低聚异麦芽糖、棕榈油、胶原蛋白、甜菊糖苷等食用原料中的一种或多 种原料，经熟制、粉碎、混合、干燥、杀菌、包装而制成的即食冲调食用的方便食品系列(以下简称产 品)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 1352