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结 束 第4讲 生命活动的物质基础 有机合成 专题九 结 束 物质 项目 油脂 矿物油 脂肪 油 组成 多种高级脂肪酸甘油酯 多种烃(石油及其分馏产品) 含饱和烃基多 含不饱和烃基多 性质 具有酯类的性质，能水解，油兼有烯烃的性质 具有烃的性质，不能水解 鉴别 加入含酚酞的NaOH溶液，加热，红色变浅 加入含酚酞的NaOH溶液，加热，无明显变化 结 束 第4讲 生命活动的物质基础 有机合成 专题九 结 束
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