咖啡店创业计划书 3.pptVIP

雕刻时光 创业计划 ;走近 咖啡与茶的世界;概况： 本公司致力于打造 时尚、流行、前卫的理念。将中国传统茶文化与外国咖啡文化相结合，积极开公司拓，勇于创新，为这个快速发展的时代增添一点光芒。;; 店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作， 鼓舞员工的工作热情，同时接受周围居民及顾客的监督，代表咖啡屋与周围顾客进行交流，做好咖啡屋与周围居民的交流工作，综合决策各种工作的运行。 行政人事部 人员到职与离职的相关办理 各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理 员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业 员工考勤，督导并薪资核算 对本店各项工作的纪律检查 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验???录，以便下次招待借鉴 ; 财会部 实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费