有机化前学第五章对映异构.pptVIP

第五章 对映异构 Stereo isomerism 立体概念与空间异构 本章学习要求: 1. 了解对映异构的概念； 2. 熟悉分子的手性，手性碳原子； 3. 掌握Fischer投影式； 4. 掌握对映异构体的命名法； D/L命名法和R/S命名法； 5. 熟悉外消旋体和内消旋体， 对映体和非对映体。 同分异构 构造异构 ： 碳链异构 位置异构 官能团异构 互变异构 立体异构 ： 构象异构 顺反异构 对映异构 对映异构 以乳酸为例。乳酸的构造式为 ： 2-羟基丙酸 肌肉运动产生的乳酸能使平面偏振光右旋，称为右旋乳酸； 用乳酸杆菌使葡萄糖发酵得到的乳酸能使平面偏振光左旋，称为左旋乳酸； 从酸牛奶中分离的乳酸没有旋光性，称为消旋乳酸。 三种来源不同乳酸物理性质不同： 所以三种乳酸不是同一化合物，消旋乳酸实际上是右旋乳酸和左旋乳酸的等量混合物，所以熔点降低，没有旋光性。 用球棍模型分别代表右旋乳酸和左旋乳酸，比较其差异