有机化学醇音、酚、醚.pptVIP

5）芳环上的取代反应 酚中的芳环可以发生一般芳环的取代反应，其活性比苯高 该反应极为灵敏，可用于苯酚的定性或定量测定 2,4,6—三溴苯酚（白色沉淀） 溴代： 如在非极性溶剂中： Organic Chemistry Chapter 7 醇、酚、醚 Organic Chemistry * Ⅰ 醇 1）分类 醇 饱和醇 不饱和醇 脂环醇 芳香醇 （根据烃基的不同） （乙醇） （烯丙醇） （环己醇） （苯甲醇） 一、分类、结构与命名 醇 伯醇 仲醇 叔醇 （根据烃基所 连的碳原子） （正丁醇） （仲丁醇） （叔丁醇） （乙二醇） （丙三醇） （环己六醇） 醇 （根据所含 羟基的个数） 一元醇 二元醇 多元醇 （乙醇） 一般多元醇的羟基联在不同的碳上，若联在同一碳上则不稳定： 羟基联在双键碳上称为烯醇，烯醇不稳定，有如下平衡： 2）结构 碱性 SN反应 酸性 3）命名 ① 饱和醇：母体以含羟基最长的碳链作为主链，编号从距羟基较近端开始　 ② 不饱和醇：以含羟基及不饱和键的最长碳链为主链，从离羟基较近端编号 5－甲基－3－庚醇 2－苯基－2－丙醇 2－甲基环戊醇 5－甲基－4－己烯－2－醇 2－丁炔－1－醇 ③ 多元醇：选择含羟基最多的碳链为主链 2,3－戊二醇 1,2－环己二醇 二、物理性质 醇的沸点比多数分子质量接近的其它有机物为高，这是因为醇是极性 分子，而且分子中的羟基之间还可以