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书记在食品安全动员会讲话 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 19 页 书记在食品安全动员会讲话 这次全市食品安全基层组织建设现场会是市政府研究确定召开的。主要任务是，分析当前食品安全形势，安排部署食品安全基层组织建设工作。刚才，我们考察了定陶县陈集镇、杜堂乡部分食品安全基层单位，听取了定陶县政府、牡丹区沙土镇政府的工作经验介绍，定陶县陈集镇、杜堂乡、单县终兴镇三个乡镇的材料也已印发给大家，希望认真学习借鉴。下面，根据市政府研究的意见，我讲三个问题。 一、认清形势，提高认识，切实增强抓好食品安全基层组织建设的责任感和紧迫感。 食品安全综合监管机制初步形成。市及各县区均调整充实了食品安全委员会，成立了设在政府的食品安全工作办公室，加强了对食品安全监管工作的综合协调和监督指导；建立健全了联席会议、联合执法、有奖举报、责任追究等一系列制度。全市初步形成了横到边、纵到底、无缝隙、全覆盖的食品安全监管格局。 食品安全违法查处力度不断加大。相继开展了食品违法添加物、“地沟油”、“瘦肉精”、酒类、肉类及农村食品安全综合治理等专项活动，消除了大量食品安全隐患。全市共出动各级执法人员4.6万人次，检查各类食品生产经营单位5.7万家次，查获没收不合格食品5.4吨。 食品质量安全状况稳步好转。据统计，今年全市蔬菜抽检合格率为97.85%；畜产品抽检合格率为9