《云南省普洱市景谷县秧塔大白茶定植及抚育技术论文》-毕业论文设计（学术）.docVIP

编号：＿＿＿＿＿＿ 云南林业职业技术学院2013届毕业论文 普洱景谷县秧塔大白茶定植及抚育管理技术 指 导 老 师： 系 部 名 称： 生多系 专 业 名 称： 野生植物开发与利用 论文提交时间： 2013年10月 学 号： 1106021049 2013年10月 普洱景谷县秧塔大白茶定植及抚育管理技术 [摘要] 本文主要介绍了云南省普洱市景谷县秧塔大白茶的特征、特性、适生长条件以及定植技术要点，同时还介绍了景谷县的地理概况。其中重点围绕秧塔大白茶的定植及抚育管理技术进行论述，阐述了秧塔大白茶定植时种苗的选择，园地的选择与准备，施底肥的要求，种植时间及规格。还介绍了大白茶种植后对茶苗的抚育与管理，包括茶苗的修剪，灌溉、施肥，病虫害防治等。 [关键词]秧塔大白茶；特性；适生条件；定植技术；抚育管理技术。 1 前言 普洱茶是历史上普洱府辖区内各族人民及其先民们对中国茶叶的重大贡献。普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而扬名。以云南大叶种茶树的鲜叶原料，经特殊工艺加工而成的普洱茶，以其悠久的历史、肥厚的芽茶、黄亮、褐红的汤色、香醇的滋味、神奇的保健功效，在国茶中独领风骚，在世界享有盛名，深得世界各国人民的喜爱。特别是近几年来茶界竞相品鉴、收藏、普洱茶更加风靡一时，并以“不需要保质期的产品”、“有生命的古董”而走俏国内外市场.云南省思茅市是中国乃至世界茶树起源的中心地带之一，也是世界上最早发现茶，种茶制茶、利用茶的地方。从地质古生物学和茶树起源的自然生态环境看，至今发现的3540万年前的思茅市景谷宽叶木兰化石到市内广泛分布的中华木兰化石；从镇沅千家寨2700年的野生型“世界茶王”和分布市内各县的20万亩野生古茶树群落，到澜沧邦崴千年过渡型古茶树和景迈、芒景千年万亩栽培型古茶园，茶树起源、生长、繁衍、进化、栽培的链条环环紧扣，延续进化的历史轨迹无比清晰，充分证明思茅市（普洱府）辖区内是当之无愧的普洱茶源，世界茶乡。 撰写这篇论文，就是为了更好地向大家介绍普洱市景谷县秧塔大白茶的生活习性，定植方法及抚育管理技术，为秧塔大白茶喜好者提供茶树种植和管理的基本理论和技术需要，从而提升秧塔大白茶的知名度，让广大学者熟知秧塔大白茶,熟知普洱茶名下的一种优良茶种。同时介绍了大白茶在景谷县的种植情况，为感兴趣的茶叶开发商提供一定依据。 2秧塔大白茶特性介绍 2.1 秧塔大白茶生长特性 大白茶属于植物界，被子植物门，双子叶植物纲，五桠果亚纲，杜鹃花目，山茶科，茶属，地方优良群体品种。植株乔木型，大叶类，早生种。植株高大，一般为3-5m，树资半张开，分株较疏。叶片长13-16cm，宽5.7-7.7cm,呈椭圆形，侧脉11-13对，叶面隆起，稍内折，叶质软，叶尖骤尖和渐尖，叶姿下垂或水平，叶色绿亮，叶质厚软。嫩芽肥壮，一芽二叶平均重0.67g，色黄绿。花冠直径2.6-5.3cm，花瓣7-8片，子房茸毛多，花柱3裂。果径2.2cm，种子褐色，种径1.5cm，茶花发育成果实的甚少，很难采集到茶籽。茸毛特多，发芽整齐，持嫩性强，新稍年生长6轮。在茶芽盛发季节，远看大白茶，满树金叶纷披，与四周的绿树互为辉映，构成万树碧绿、一树金黄的美好景色。春茶开采期在3月上旬，产量高，每亩可达200千克左右。抗寒性较强，扦插成活率高。适制普洱茶和滇绿茶及红茶。 2.2 秧塔大白茶的适生条件 2.2.1气候条件 光照 大白茶是耐荫植物，忌强光直射，喜弱光照射和漫射光，对光照强度要求的可塑性较大，幼龄茶树的光饱和点大致为2.1J/(cm2.min),成龄茶树约为2.9-3.0J/(cm2.min)。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以大白茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。 热量 热量状况一般以温度来表示，而影响茶树生育的主要是气温和土温。大白茶的生物学最低温一般为10℃左右，早芽种有低于10℃的，而迟芽种则高于10℃。 水分 大白茶喜湿润，适宜茶树栽培的地区，年降水量1000mm以上，一般认为茶树生长最适宜的年降水量为1500mm左右。 2.2.2土壤条件 土壤是茶树一生扎根立足的场所，提供水、肥、气、热、根系生长发育的基地。大白茶种植要求土层深厚，有效土层应达到1m以上，土壤质地以壤土为理想。茶树是喜酸性土壤的植物（红壤），在PH4.0-6.5范围内都能生长，但最适为PH5.5左右。 2.2.3地形条件 地形包括纬度、