第五章微临生物的代谢与发酵.ppt

Dentrification 核糖为原料: 产物为乳酸,乙酸,H20,ATP 根据调节基因产物作用划分: 葡萄糖效应(分解代谢阻遏) (三) 膜外的组装 ●自溶素作用 ●膜外组装：转糖基化作用；转肽作用 青霉素：与转肽酶结合； 万古霉素：与Ala-Ala结合 Carbapenem:碳青霉素烯 ●主要反应过程回顾 ●药物设计的意义 (肽聚糖合成的抑制) ----青霉素： 竞争性抑制转肽酶活性中心 ----环丝氨酸：抑制Park核苷酸5肽的合成 ----万古霉素: 与肽聚糖五肽的D-Ala- D-Ala 结合，抑制转肽酶作用 ----杆菌肽： 抑制细菌萜醇的去磷酸化 ●青霉素抗菌机制 青霉素结构与肽聚糖单体五肽末端 ‘D-Ala - D-Ala’相似，竞争性地与转肽酶结合，阻碍了肽聚糖 单体间肽桥的交联， 引起细菌渗透性溶菌 （osmotic lysis)死亡。 四、微生物次生代谢产物的合成 ●次生代谢产物 在微生物生长的稳定期前后，由初生 代谢物为前体，通过复杂的代谢途径 合成的各种结构复杂的化学物质。 ●次级代谢特点： 1）初级代谢 产物为前体 2）一般生长后期产生 3）对产生者功能 不明