低温烹饪保温箱-Alto-Shaam.PDF

低温烹饪保温箱 设定。上菜。享用。 独特的Halo-Heat环形发热丝技术的低温烹饪保温箱，数十年来一直烹饪出完美的上肋排，可过 夜烹饪已腌制过的牛肉、羊排、炖牛肋排、焖肉、甚至制作酸奶，这样可增加更多的可烹饪时 间。你不仅可烹饪出完美的食物，还可以在不影响食物品质的情况下保温数小时。无风、无需加 湿、无需烟罩、只有美味。 当你发现Halo-Heat 环形发热丝技术的柔和的辐射加热的优点，无论你烤童子鸡、猪里脊肉或烤 排骨,这款独特的低温烹饪保温箱能发挥最大的烹饪效率，同时降低人力、食物及能源成本。 理想的温度。 理想的时间。 使用 Halo Heat® 技术，满足高峰期紧迫的上菜时 b 提高烹制效率: 同样份量的肉可以烹制出更多的 间和挑剔的口味要求，同时实现最大的利润。 我们 份数，从而提高利润。Alto-shaam 低温烹饪保 的独创烹制技术旨在最大程度地提高厨房效率和食物 温箱对肉类的收缩率比传统的热风烤箱低18% 品质。 b 自然陈化：使低成本食物最大利益化，保温模式 每一小时都可使未被充分利用的胸肉，牛肩肉及 b 隔夜烹制: 从前夜起开始烹制，节省人工成本。 其它部位的肉类更加嫩滑。 我们的烤箱将把食物烹制到最完美的状态。您只 需坐等第二天享用便可。 b 低能耗有效节省成本，每烹饪一次食物的电费少 于1美元。 b 丰富菜式: 这款烘烤保温烤箱提供各种尺寸和选 项，总有一款适合您的厨房，即便通过最少的操 b 充分利用空间：可把你的低温烹饪保温箱放置在 作，也能大大丰富您的菜式，并且能持续发挥稳 厨房里无须烟罩的任何地方，每天可节省约30美 定的水平。 豪华控制功能型号的可编程功能可以 元的营运成本 保存8个收藏菜谱，并通过一键触摸式菜单进行 选择。 b 操作简单: 豪华控制功能可设定保温时间，简单 控制烹制时间，或者使用探针烹制到指定温度。 烹制周期结束时，烤箱自动切换至保温模式。 单隔层烤箱 300-TH/III 带豪华型可编程控制功能 产品容量 16 kg 3 全尺寸蒸盘 (GN 1/1) 盘容量 仅限钢丝食品架 6 半尺寸蒸盘 (GN 1/2) 300-TH/III 尺寸 480mm x 426mm x 643mm 高x宽x深 500-TH SERIES 提供简约型和豪华型可编程控制功能 产品容量 18 kg 4 全尺寸蒸盘 (GN 1/1) 盘容量 仅限钢丝食品架 8 半尺寸蒸盘 (GN 1/2) 尺寸 848mm x 483mm x 675mm 高x宽x深 500-TH/III 750-TH SERIES 提供简约型和豪华型可编程控制功能 产品容量 45 kg