第四章末细胞膜与物质穿膜运输.ppt

脂肪酸链是疏水的，含14-24个碳原子 胆固醇调节膜流动性、加强膜稳定性 例： 中国仓鼠卵巢细胞突变株（M19）：不能合成胆固醇，体外培养需加入胆固醇，否则会解体。 最简单糖脂： 脑苷脂，头部仅一个半乳糖或葡萄糖残基，髓鞘中的主要糖脂。 复杂糖脂： 神经节甘脂，头部含有半乳糖 和葡萄糖外，还有数目不等的唾液酸，神经元质膜中最为丰富，占5-10%。 人工合成膜结构： 脂质体 25nm-1um 用途： 运载体 分离蛋白-去垢剂 离子型去垢剂-十二烷基磺酸钠（SDS） 可使蛋白变性 非离子型去垢剂-TritonX-100 较温和 形式：糖蛋白、糖脂 动物细胞种类：(七种)半乳糖、甘露糖、岩藻糖、半乳糖氨、葡萄糖、葡萄糖氨和唾液酸 唾液酸常见于糖链的末端，形成真核细胞表面净负电荷，捕集纳、钙离子吸引大量水分子 位置：生物膜的非胞质面，即在质膜上位于细胞外侧，各种细胞器的细胞内膜上，位于腔面 细胞表面富糖区称细胞外衣或称糖萼：保护和细胞间识别和粘附 生物膜内外两层的组分和功能有很大差异 影响脂双层流动性的因素 笼形蛋白的结构，A电镜照片，B分子模型，C衣被模型 引自Molecular Biology of the Cell. 4th ed. 2002 笼形蛋白衣被小泡的形态 家族性高胆固醇血症 常染色体显性遗传病 LDL受体基因突变 LDL受体异常：受体缺乏和受体结构异常 重型纯合子：20岁前后出现动脉硬化 轻型杂合子：40岁前后发生动脉硬化，冠心病 LDL：肝脏合成。直径22nm LDL的结构-1500个酯化胆固醇、800个磷脂分子、500个游离胆固醇分子Apo-B100-细胞膜上LDL配体 LDL受体-839个氨基酸组成的单次穿膜糖蛋白 受体介导的胞吞 有50种以上不同蛋白质 生长因子 淋巴因子 铁 维生素B12 病原性微生物：流感病毒，艾滋病毒 一、微绒毛（microvillus) 直径：0.1um 长：0.2-1.0um 小肠上皮吸收细胞：1000-3000根 微绒毛 纤毛： 长：5-10um，数目很多 呼吸道和雌性生殖管道上皮细胞游离面、脑室室管膜细胞 鞭毛： 长：150um，1至数根 原生生物或精子 9.受体介导的胞吞过程。 10.受体介导的LDL胞吞作用。 11.细胞膜表面特化结构有哪些？结构特点。 乙酰胆碱受体模式图 （2）电压门控通道： 膜电位的改变是控制电压门控通道（voltage-gated channel）开放与关闭的直接因素。 电压门控通道主要存在于神经元、肌细胞及腺上皮细胞等可兴奋细胞，包括钾通道、钙通道、钠通道和氯通道。 （3）应力激活通道： 应力激活通道（stress-activated channel）是通道蛋白感受应力而改变构象，开启通道使“门”打开，离子通过亲水通道进入细胞，引起膜电位变化，产生电信号。 如内耳听觉毛细胞顶部的听毛即具有应力激活通道。 （四）水通道介导水的快速转运 水通道的分类 目前发现哺乳动物水通道蛋白家族已有11个成员（AQP0～AQP10） 2. 水通道蛋白的结构 人们对水通道蛋白家族中AQP1的结构研究得比较清楚。 水通道模式图 3. 水通道对水分子的筛选机制 ①AQP1中央孔通道的直径（0.28nm）限制了比水分子大的小分子通过。 ② AQP1中央孔通道内溶质结合位点的控制。 第三节 大分子和颗粒物质的穿膜运输 大分子和颗粒物质被运输时并不直接穿过细胞膜，都是由膜包围形成囊泡，通过一系列膜囊泡的形成和融合来完成转运过程，故称为小泡运输（vesicular transport）。 一、胞吞 胞吞作用又称内吞作用，它是质膜内陷，包围细胞外物质形成胞吞泡，脱离质膜进入细胞内的转运过程。 胞吞作用分为三种类型： 吞噬作用 胞饮作用 受体介导的胞吞 （一）吞噬作用：吞噬细胞摄入颗粒物  质 （二）胞饮作用：细胞吞入液体和可溶性 物质 吞噬作用 胞饮作用 （三）受体介导的胞吞：提高效率 LDL受体介导的LDL胞吞过程 有被小窝与有被小泡的形成 二、胞吐 胞吐作用又称外排作用或出胞作用，指细胞内合成的物质通过膜泡转运至细胞膜，与质膜融合后将物质排出细胞外的过程，与胞吞作用过程相反。 胞吐作用 连续性分泌 受调分泌 连续性分泌和受调分泌 第四节 细胞表面特化结构 细胞外被和胞质溶胶 二、纤毛（cilia)和鞭毛(flagella) 顶端 主杆