分子排阻色谱法测定灰树花菌丝体β葡聚糖的相对分子质量及其分布.PDF

分子排阻色谱法测定灰树花菌丝体 葡聚糖的  β 相对分子质量及其分布 １ ２ １ 徐泽平 ，王宝琴 ，苏亚平 （ 山东京博控股股份有限公司，滨州 ； 滨州市食品安全重点实验室，滨州学院生命科学系，滨州 ） １． ２５６５００ ２． ２５６６００ 　 摘 要：采用分子排阻色谱法，利用 台不同的液相色谱仪及相应 软件测定并计算 葡聚 ３ ＧＰＣ  　 β 糖受试物的相对分子质量及其分布。选择的色谱条件为 ＳＢ８０４ＨＱ凝胶色谱柱（７．８ｍｍ× －１ －１ ），流动相为 · 叠氮化钠溶液，流量 · ，柱温 ，进样量 ， ３００ｍｍ ０．２ Ｌ ０．５ｍＬ ｍｉｎ ３５℃ ２５ Ｌ ｇ μ 示差折光检测器（ ），以系列标准葡聚糖 为相对分子质量标准 ２４１０ ＲＩ ＳｈｏｄｅｘＳＴＡＮＤＡＲＤＰ８２ 品。灰树花 发酵菌丝体 葡聚糖的重均相对分子质量（ ）在 范围 ＧＦ９３２  犕 １３４１９５ ２５１０５３ａｍｕ ～ β ｒ 内，相对分子质量分布宽度（ ／ ）在 之间。受试物灰树花菌丝体 葡聚糖是具有一 犕 犕 １．６４ ２．６１  ～ ｒ ｎ β 定分子质量分布范围的高纯度的聚合物。 关键词：分子排阻色谱法；相对分子质量；相对分子质量分布； 葡聚糖；灰树花；菌丝体  β 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： （ ） Ｏ６５２．６３ Ａ １００１４０２０２０１１０８０９２４０３ 　　　 　　　 犛犻狕犲犈狓犮犾狌狊犻狅狀犆犺狉狅犿犪狋狅