生物化学脂类物质合成与分解.ppt

? 由于β-酮脂酰ACP合酶只对2C～14C的酯酰具有催化活性，故从头合成途径只能合成16C及以下的饱和脂酰ACP。 β-酮脂酰ACP合成酶 ?由乙酰CoA从头合成棕榈酸的总反应式为： 8 CH3CO-SCoA + 7 ATP + 14 ( NAPH + H+ ) + H2O ?? CH3(CH2)14COOH + 8 CoA-SH + 7 ADP + 14 NADP+ + 7 Pi ? NAPH的来源： 单不饱和脂肪酸的合成需要O2和NADPH的参与。 脂肪酸链去饱和 必需脂肪酸：由于动物机体缺乏△9 以上的脱饱和酶，不能合成对其生理活动十分重要的多不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸，它们必须从食物中获得。这类不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸。 三、脂肪的生物合成 3-磷酸甘油 酯酰CoA 第三节 脂肪的分解代谢与转化 一、脂肪的水解 二、甘油的降解与转化 ? 磷酸二羟丙酮是糖酵解途径的一个中间产物，它可以沿着糖酵解途径的逆过程合成葡萄糖及糖原；也可以沿着糖酵解正常途径形成丙酮酸，再进入三羧酸循环被完全氧化。 甘油代谢 三、脂肪酸降解与转化 β氧化 ?乙酰CoA α氧化 ω氧化 TCA ———? ATP等 ——————? 酮体 乙醛酸循环 ? 糖 2. 脂肪酸氧化方式有三种： 1. Knoop实验 ㈠、脂肪酸的β氧化 ? 是指脂肪酸在一系列酶