苜蓿提取物减肥作用的动物实验研究.PDFVIP

※营养卫生 食品科学 2010, Vol. 31, No. 03 235 李兰芳，李国风，郝 娜，张勤增，解丽君，尚 涛，李丽萍，王 薇 (河北省疾病预防控制中心，河北石家庄 050021) 目的：研究苜蓿提取物对营养肥胖型大鼠的减肥作用。方法：将刚断乳的 60 只SD 大鼠随机分为6 组： 空白对照组、肥胖模型组、阳性对照组( 曲美) 、苜蓿提取物1.80、0.90 、0.45g/kg bw 3 个剂量组，除空白对照 组给正常饲料外，其余各组均饲喂营养饲料，每天灌胃给受试物1 次，连续70d ，每周称量大鼠体质量2 次。实 验结束，分别测定大鼠体质量，脂/ 体质量比，Lee ’s 指数，血清及肝脏TC 和TG 的含量及脂肪组织结构变化， 同时检测血红蛋白、血清白蛋白、血糖含量。结果：与肥胖模型组比较，苜蓿提取物能显著降低大鼠体质量、 脂肪质量、脂/ 体比；降低Lee ’s 指数；使血清和肝脏TC 含量下降；使生殖器周围脂肪细胞颗粒变小；不影响 血红蛋白