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中二综合科学科-HKEdCity
中二綜合科學科 單元十:常見的酸和鹼 10.1 常見的酸和鹼------ 酸 10.1 常見的酸和鹼------ 鹼 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.2 測試酸鹼的指示劑 10.3 酸和腐蝕性 酸有很強的腐蝕性，會與金屬及一些建築材料產生反應，造成破壞。 10.4 酸雨 酸雨的成因 10.5 中和作用 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼互相中和時會生鹽和水 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 酸和鹼的日常應用 10.6 酸、鹼及中和作用的一些日常應用 通渠劑 * * 酸 有甚麼特性? 多數帶有酸味 常見的例子: 食物: 1. 汽水 2. 醋 3. 檸檬 實驗室/工業: 1. 氫氯酸 2. 硫酸 3. 硝酸 鹼 有甚麼特性? 味道很苦 常見的例子: 食物: 1. 椰子 2. 杏仁 3. 香蕉 實驗室/工業: 1. 氫氧化鈉 2. 氨溶液 3. 氫氧化鉀 怎樣分辨酸和鹼呢? 利用 指示劑 紅色和藍色 石蕊試紙 pH 試紙 通用指示劑 紅色石蕊試紙 藍色石蕊試紙 石蕊試紙 分為 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 紅色 酸性 鹼性 中性 紅色 藍色 藍色 pH 試紙 通用指示劑 利用 pH 值 (範圍由0-14) 當 pH7 pH=7 pH7 酸性 中性 鹼性 汽車及發電廠(工廠)排出的廢氣含二氧化硫及氮氧化物 硫酸和硝酸使雨水pH值下降，形成酸雨。 酸雨對環境的影響 二氧化硫及氮氧化物跟空氣中的水產生反應，形成硫酸和硝酸 為甚麼很多人在吃雲吞麵時有加點醋的習慣呢? + 酸 鹼 鹽 + 日常應用 用作食物防腐 在酸性環境下，大多數微生物和細菌都不能生存，故可用作食物防腐。 10.7 使用酸和鹼的潛在危險 為甚麼在使用該通渠劑時要注意這些事項？ *
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