酒店员工培训流程.pdfVIP

酒店员工培训 酒店的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质就是员工素质的竞争。员 工素质的高低决定着酒店服务质量的高低。正因为如此，本次培训将详细讲解 酒店的专业知识、服务知识和操作技能。内容包括客房部、前厅部、餐饮部、 娱乐部、商场部等。 目录 酒店前厅部培训 前厅部简述 一、前厅部的主要任务 二、前厅部各岗位职责 三、前厅服务的素质要求 礼宾服务培训 一、迎送客人的礼仪 二、接待有预订的客人 三、接待无预订的客人 四、接待VIP客人 客房销售培训 一、把握预订程序 二、受理不同方式预订 三、处理预订特殊情况 四、灵活推销客房 五、做好住宿登记 前厅部常规服务培训 一、门童服务 二、接机服务 三、电梯服务 四、行李服务 五、贵重物品保管 六、物品转交 七、问询服务 八、留言服务 九、停车场服务 十、总机服务 十一、夜间服务 前厅部业务作业培训 一、票务服务 二、外币兑换 三、商务中心 四、前台收银 五、夜间核账 前厅部投诉处理培训 酒店客房部培训 第一节客房部简述 一、客房部的主要任务 二、客房部各岗位职责 三