《含氮碱基》-课件设计（公开）.pptVIP

谢谢欣赏！ 教师：仝蔚斌 * * * * * * 磷酸 核苷酸 含氮碱基 五 碳 糖 核糖 脱氧核糖 核苷酸 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 （3）基本单位：核苷酸 （2）相对分子质量：很大（几十万——几百万） （1）元素组成：C、H、O、N、P 5、核酸(高分子化合物) 一分子含氮碱基 一分子脱氧核糖 一分子磷酸 一分子含氮碱基 一分子核糖 一分子磷酸 （5）种类： DNA（脱氧核糖核酸） RNA（核 糖 核 酸） 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 （主要存在于细胞核中，叶绿体、线粒体中存在少量的DNA） （主要存在于细胞质中） （4）功能： b、对生物的遗传变异和蛋白质的合成有极 重要的作用。 a、一切生物体的遗传物质（遗传信息的载体） 6、蛋白质： （1）组成元素 :C H O N (P S Fe Cu Mn I Zn) （2）相对分子质量： 高分子化合物（几千 --- 几百万） （3）基本组成单位 ---- 氨基酸 ① 结构通式 : H 　　　　 R ② 结构特点：“一碳连四基” H2N COOH C ③ 氨基酸的脱水缩合(与肽的水解) 两个氨基酸： H2N C C H OH O R1 H N H C C H R2 O OH H2N C C H O R1 N H C C H R2 O OH 一个二肽： 肽键 H20 H20 脱水缩合 水解 + 例1、以下4种物质，不能构成生物体蛋白质的氨基酸是： ( B ) A、NH2 - CH2 - COOH B、CH3 - NH - CH2 - COOH C、NH2 - CH - COOH ︱ CH2 – S – CH3 D、 NH2– CH - COOH ︱ CH3 -COOH（羧基） -NH2(氨基) -NH-CO-（肽键） 例2 、 下图为一条肽链的分子结构简式： H H H | | | H2N—C—C—N—C—C—N—C—COOH | || | | || | | R1 O H R2 O H R3 这条肽链中的肽键数是 ，构成肽链的氨基 酸数目是 。 2 3 例3 、 由4种氨基酸，每种氨基酸数量不限，最 多能合成不同结构的三肽 （ ） A、 4种 B、 43种 C、 34种 D、 12种 B 　H2N-AA1-AA2-AA3-AA4-…… AAn-COOH 　　　　　　　　　　 肽键 缩合 一条或多条 　次级键 （链状结构） （空间结构） 氨基酸　　　　　多肽　　　　　　　蛋白质　　　　　　　　　　　　　 （4）蛋白质的分子结构： 氨基酸 多肽 脱水缩合 （5）、蛋白质分子多样性的原因： a、氨基酸的种类不同 b、氨基酸的数目不同 c、氨基酸的排列顺序不同 d、肽链的空间结构千差万别 ⑹、主要功能 a、组成细胞和生物体 — 肌肉、血浆蛋白 b、催化作用 — 酶 c、运输作用 — 血红蛋白、载体 d、调节作用 — 胰岛素、生长激素 e、免疫作用 — 抗体 一条肽链 m条肽链 n n n－1 n－1 n－ m n－ m 至少1个 至少1个 至少m个 至少m个 AA数 肽键数 氨基 羧基 AA数×AA的相对分子质量－ H2O分子数 ×18 ⑺ 蛋白质的相对分子质量 = 脱去水 分子数 小结 1、组成生物体的每一种化合物都有重要功能，但不能 单独完成生命活动 2 各种化合物必须按一定方式有机地组织起来，才能 表现出生命现象