中班综合：野菜营养好.pptVIP

* 中班综合： 野菜有营养 一、什么是野菜？它们生长在哪里？ 野菜，并非特指某种蔬菜，而是非人工种植的蔬菜。野菜营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一，还是有机食物绿色食品。 野菜采集天地之灵气，吸取日月之精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。 下一页 薄 荷 薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日，薄荷是防暑降温的佳品。 薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。 返回 返回 春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。 荠 菜 莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。别名：马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜。 莼 菜 返回 返回 又叫明叶菜、和尚帽，其枝端能开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根。 它有祛痰镇咳、镇痛、解热、镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。 桔 梗 返回 又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁 、