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成都市儿童青少年饮食行为状况及其

44 4 Vol. 44 No. 4 第 卷 第 期 卫 生 研 究 576 2015 7 JOURNAL OF HYGIENE RESEARCH Jul. 2015 年 月 :1000-8020 (20 15)04 -0576-05 · · 文章编号 调查研究 檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾殧 檾 成都市儿童青少年饮食行为状况及其 殧 达能营养中心 檾 DANONE INSTITUTE CHINA 檾 与超重肥胖关系研究 檾 青年科学工作者论坛 檾 檾 檾 Young Scientists Forum 殧 1 檾 段若男 薛红妹 刘言 杨明喆 成果 殧檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾檾 , 61004 1 四川大学华西公共卫生学院营养食品卫生与毒理学系 成都 : , 摘要 目的 了解成都市儿童青少年的饮食行为状况 探讨饮食行为与超重肥胖 。 , 7 ~ 15 2179 , 的关系 方法 采用整群抽样法 选取成都市 岁中小学生 名 使用自行 。 设计的食物频率问卷获得儿童青少年的饮食行为状况 同时对儿童青少年进行体格 , , (PBF) BMI Z- 。 测量 判断其超重肥胖情况 并计算体脂百分

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