GB/T 24899-2010粮油检验　小麦粗蛋白质含量测定　近红外法.pdf

犐犆犛６７．０６０ 犅２０ 　 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２４８９９ ２０１０ 粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法 　 — 犐狀狊犲犮狋犻狅狀狅犳狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊 狆 犵 — 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犮狉狌犱犲 狉狅狋犲犻狀犻狀狑犺犲犪狋 犖犲犪狉犻狀犳狉犪狉犲犱犿犲狋犺狅犱 狆 ２０１００６３０发布 ２０１１０１０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２４８９９ ２０１０ 前 言 　　 　　本标准是建立在经典方法基础上的小麦粗蛋白质含量（干基）的快速测定方法，对于仲裁检验，应以 国家标准已规定的常规方法，即 ／ 《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》 ＧＢＴ５５１１ 　 　 为准。 本标准的附录 为规范性附录。 Ａ 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：国家粮食局标准质量中心、河南工业大学、国家粮食储备局无锡科学研究设计院、 云南省粮油产品质量监督检验测试中心、北京市粮油食品检验所、内蒙古粮油质检中心、广西区粮油质 量监督检验站、波通仪器公司、福斯分析仪器公司。 本标准主要起草人：朱之光、吴存荣、陈志华、薛冰、王彩琴、董琪、柳永英、刘宇飞、赵武善。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２４８９９ ２０１０ 粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法 　 １ 范围 　 本标准规定了近红外分析方法测定小麦粗蛋白质含量（干基）的术语和定义、原理、仪器设备、测定、 结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。 本标准适用于小麦粗蛋白质含量（干基）的快速测定。 本标准不适用于仲裁检验。 ２