GB/T 22427.7-2008淀粉粘度测定.pdf

犐犆犛６７．１８０．２０ 犡 １１ 中华人 民共和 国国家 标准 ／ — 犌犅犜２２４２７．７ ２００８ 代替 ／ — ＧＢＴ１２０９８ １９８９ 淀 粉 粘 度 测 定 — 犛狋犪狉犮犺 犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狏犻狊犮狅狊犻狋 狔 ２００８１０１９发布 ２００９０３０１实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 ／ — 犌犅犜２２４２７．７ ２００８ 前 言 　　 本标准代替 ／ — 《淀粉粘度测定方法》。 ＧＢＴ１２０９８ １９８９ 　　 本标准和 ／ — 相比主要修改如下： ＧＢＴ１２０９８ １９８９ ———标准名称改为《淀粉粘度测定》； ———增加了检测方法：将布拉班德粘度仪方法作为第二种检测法写入标准； ———规范了检测方法：对检测中水的电导率做了规定，电导率 ／ ； ≤４ Ｓｃｍ μ ———完善了标准格式，按国际单位制规范了单位； ———增加了“ 实验报告”。 ５ 　 本标准的附录 为资料性附录。 Ａ 本标准由中国商业联合会提出并归口。 本标准起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉 专业委员会、苏州高峰精细化工有限公司、内蒙古奈伦农业科技有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限 公司、北海宏泉淀粉科技有限公司。 本标准主要起草人：顾正彪、洪雁、程力、庞艳生、周庆锋、张旭桢、廖波、靳晓蕾。 Ⅰ ／ — 犌犅犜２２４２７．７ ２００８ 淀 粉 粘 度 测 定 １ 范围 　 本标准规定了用旋转粘度计和布拉班德粘度仪测定淀粉及变性淀粉粘度的方法。 本标准适用于干燥的粉末状淀粉和变性淀粉。 ２ 术语和定义 　 下列术语和定义适用于本